1、食品细胞工厂
2、智慧厨房
3、食品智能制造
4、精准营养
系统和精确地分析个体营养需求,改善食品中给累营养素和功效组成和消化吸收,促进健康和防控营养相关的重大疾病。
吃什么,怎么吃?从哪里能买到安全的食品,还有没有让我们放心的企业?
是我们老百姓一直关注的话题。
国民营养计划:2017年——2030年坚持创新和大健康理念
考虑食品安全和营养改善的有机结合
到2030年中国人的寿命增加3岁
平均年龄79——80岁
中国人口老龄化,中国目前有三分之一的人口是老年人
思考:国家食品安全发展和当代中国食品问题现状?