“一个家幸福不幸福看厨房就知道了”这句话我之前是完全不赞同的，婚前觉得下厨简直是件浪费生命的事，我想做的事情太多了，美食嘛，买来我只负责吃就好了，干嘛要费时费力去亲自动手。大学时候我知道老师把厨房设计成书房，一辈子只吃食堂，连碗都不用刷，上班后我有同事从不进厨房门每日大街小巷找美食。我一直觉得他们过得特别潇洒，并且希望自己也能如此生活。可在我婚后，尤其是生完宝宝后，慢慢意识到，不是所有看起来好的食物都能可口，外面的食品很少能够考虑到不同时期我们对于食物的需求，这貌似光鲜的视频背后缺少了点家的味道。家里需要自己的烟火，就像淋了雨后火上煮的一碗姜枣茶，咳嗽时爸爸做的蒸盐橙，拔牙后妈妈的面疙瘩汤，月子里公婆做的各种汤汤水水，不需要太复杂也不一定都能色香味俱全，但一定是都是爱的温度。
婚前房子装修，我没有听单位老师傅建议的重装厨房，反而是在建材城随意挑了家橱柜，让当年还是男朋友的老公在网上买了号称高性价比的烟机灶具，然后安装时候也没任何交代就让工人自己去装了。厨房装修是我最没有怎么关注的地方，目前确是给我最大烦恼的地方。婚后厨房使用频率逐步提高，尤其有了小宝宝后做辅食，增加了很多东西。原来空空的厨房现在摆满了各种食品、锅碗工具和小电器。厨柜空间设计的不合理，每一次做饭，家里像是灾难现场，很难收拾，台面上地上水池里摆满了各种东西，凌乱不堪。虽然每次收拾厨房基本都让老公去，但是男人意识中的收拾厨房大家都懂的，把水池里的碗刷完放在碗柜里就算是好的了。首先洗的碗干不干净不说，从来看不见灶台上的锅和滴了菜汤饭汁的台面，刷碗布也总是随意扔在水池周围，双盆水池里的食物残渣从来不倒，为了保持他刷碗的积极性，我很少对他提额外的要求，所以要么关上厨房门眼不见不烦，要么亲自去善后。放在台面上的各种调料，还有各种锅碗瓢盆一一找地方收起来，每次去收拾腰都要废了。
本想再用几年换个好点的橱柜，然后再整个内嵌式洗碗机，可过几年有计划换房子，而厨房内的收纳问题已经导致餐厅都是乱的，严重影响了生活质量。于是我决定，在现有橱柜基础上对厨房进行改良。
先看一下都有什么问题吧：
1. 水池周围积水；2. 清洁用品凌乱；3. 水盆下的柜子里空气不好，且空间没有合理利用；
4. 侧面吊柜不好放东西，空间浪费；5. 常用包装调料放在上面不好找；6. 吊柜的高度和收纳盒不匹配；7. 烘焙工具放在最高处难取；8. 中间高处的气压杆坏了，里面的隔水炖锅等物因为不好拿所以闲置；9. 墙上置物架位置尴尬，调料放上面容易被碰掉，放下面经常被淋湿，所以台面上只放了一个盐瓶，其他调料另外放在不会被淋湿的地方；10. 菜板放在最里面并不好取用，且经常会碰到燃气管造成安全保护断气；11. 工具类例如保鲜膜什么的没有固定位置可放
12. 看看这个占了一半柜子的调料拉篮吧，多功能相当于没功能，简直是厨房乱七八糟的最大元凶！
13. 猜猜我的锅盖平（没）时（地）放（方）哪（放）儿？没错，只能台面上🤦♀️
14. 当年为烤箱买的置物架如今也放不了几件东西（大油壶根本就没地方放） 15. 面粉袋就放在压面机旁边；
16. 厨房内总是油腻腻，摆放在外面不常用的东西表面就干着一层油脂，很不好擦洗；
18. 洗碗台面太低，总是猫着腰特别伤腰脊。
收纳要根据实际情况来处理，家里有什么东西，各种物品使用频率以及物品分区是否符合做饭节奏等都要综合考虑。
以下是我厨房平面图以及大致罗列出要收纳到厨房里的物品：
我自己在罗列的过程中就被自己吓了一跳，这还是不在家时候罗列的现有的东西，如果用发展的眼光看，未来应该会有更多的东西，所以需要规划好分区并且合理地预留出相应的位置。
厨房内脏乱差的现象，不光是要勤打扫，更是需要从源头上就要避免染上油污。
至于解决方案，目前我有所考虑，待形成成熟方案再分享。
