在我的心中开始有一个梦，一个关于法式甜点的梦。
能接触烘焙是我人生一大幸事，学做甜品改变了我，改变了我的性格，改变了我的心态，改变了我的审美，改变了我的样貌。我偶尔也会想，如果早几年我有这样的想法和认知，我的人生会不会不一样，然后又笑自己太贪心，不经历风雨看到的彩虹也没那么美丽。
刚开始做蛋糕也没有什么想法，只是觉得很新奇，很神奇。觉得做蛋糕是件快乐的事，也能增自信。这样不自知的过了整整两年的时间，我在一天整理空间照片的时候发现这两年我的相貌穿着发生了改变，我做的蛋糕也越来越好看了，真是个惊喜。
从前在书上看个这几个甜品的方子总觉得太难做不了，再看书时觉得能理解了，就想着试试，结果还真做成了。试吃之后发现法式甜品真的很好吃，真是不枉那么多到工序做他们。两年的时间，我从最初只是做糕点到现在对法式糕点的热爱，我对糕点的理解也发生着变化，学习正宗的法式糕点成了我的梦想，而现在我做的只是朝着梦想更近一步。
【卡布奇诺蛋糕】加入磨成极细的意式咖啡粉，制作出香气馥郁的慕斯，并利用味苦的甘纳许巧克力酱衬托风味。
照片留念：
Sabrina
Sabrina
【春之幕斯】蓝莓慕斯与柠檬慕斯之间夹着一层酸酸甜甜的果冻，细心的做出鲜明又美丽的层次。
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Sabrina
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【巧克力塔】浓郁的甘纳许巧克力塔皮里，填满了滑顺的巧克力奶油酱，点缀上装饰巧克力，就是一道让人爱不释手的巧克力塔。
照片留念：
Sabrina
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【黑糖栗子蒙布朗】填满与栗子十分对味的黑糖奶油馅，制作而成的蒙布朗，最后以圆圈的方式再挤上栗子奶油馅。
照片留念：
Sabrina
Sabrina
