#第一家#
店名：上海.鹰集咖啡S Engine
老店：
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新店：
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大家可以看到他有两家店。特点：浓浓的上海特色，外观上发着上海老石库门的古老气息。
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纯净的艺术空间。极简白色凸显让整个店铺干干净净。仿佛进入了白色的天堂。现在咖啡那大多都紧密挨着，但是鹰集为了让每位顾客都很自在以不规则形状为主要设计，让每个人都有独立的空间。
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超级火的螺旋楼梯咖啡厅。一进门就可以看到空气感十足的纯白楼梯
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在2楼抬头便是天窗。低头便看到是如同歌剧院般的中心--咖啡吧台。每一位咖啡师似乎都不将做咖啡当成一份职业，更像一场自我的咖啡表演。可以供静静地欣赏。
一杯咖啡，一个悠闲的午后，还可以学咖啡知识。可以向咖啡师提出问各种各样的问题。一起参加分享会学习有关咖啡的故事。
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下面介绍的是有关咖啡，听说是与行业内冠军咖啡烘培商合作。咖啡品质稳定。里面还有冠军手冲咖啡师。大家可以看到菜单最有特色的是两款招牌意式咖啡。我觉得一家咖啡店意式咖啡的话，除了经典的浓缩，美式，还有卡布拿铁，摩卡。其实只需要两三款创意咖啡就可以了。
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第2张图片是独立包装的挂耳咖啡。看到包装还没喝到就已经很喜欢了。哈哈哈~
第3张图片是单品咖啡的储存罐，透明的外观可以方便咖啡师向顾客展现
我觉得鹰集咖啡是一家十分有故事的咖啡店。在这里你可以感受到的不止是咖啡带来的香气，还有一杯杯咖啡背后的点点滴滴。
值得借鉴的是：1.挂耳咖啡的包装。
2.如果一家店主打的是咖啡的话，我希望更多的是展示咖啡的内容。因为我觉得店内的话，现在更多的是为了研究创意咖啡。做好一家咖啡厅的，单品咖啡才是最主要的，我希望能迭代单品咖啡内容。比如咖啡的精选，包装，店内摆饰……
