12.7｜老北京蒜肠

感觉带了老北京的字样一定有种不一样的风味。老北京炸酱面、老北京烤鸭、老北京铜锅、老北京人……

每次去超市都看到这蒜肠，这次算是第一次尝试。现在印象中还是比较咸是印象较为深刻的。

这次选择搭配西兰花，好像在食堂看到过西兰花和肠之类的搭配，虽然有时候觉着有些菜“这也可以？！”。但是不得不承认西兰花确实很百搭，其他暂且不谈。感觉西兰花可以解点蒜肠的油腻感觉而且不会跑味。

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