林花谢了春红,绿意渐浓,又到五月初五。端午佳节,一年一次,从古至今。每每临近这个传统节日,浓浓的粽叶香、甜甜的糯米香,淡淡的艾草香,缕缕香气总会不时萦绕心头。而久驻心间,从不会被时光的水流冲淡的依然是那浓厚的亲情。
往年的端午节,都是妈妈和婆婆提前包好粽子给我吃,我虽已经年入不惑,但却从未独自包粽子过端午。今年入春以来,婆婆连续做了两次手术,妈妈也是一直胃疼吃药,两位母亲精力大不如前。于是,临近端午节的几天里,我暗暗下决心:今年我要独自包粽子给两位母亲吃。
于是,四处问询包粽子的程序及注意事项。掌握了理论知识之后,连忙去买糯米,还特意翻出了已经搁置很久的大盆,把米早早地泡上了。米泡得差不多了,初四的大清早来到早市上,装作很内行的样子左挑右选,买了两三把柔软的粽叶。一回到家里就马上把粽叶排列在锅中,开始煮粽叶。记得妈妈说粽叶需要煮四十分钟。可是我竟有些等不及了。二十分钟过去了,一股清新的粽叶香飘散了出来,八岁的儿子乐乐嗅了嗅兴奋地大叫:“哇,好香哦!”我也跟着兴奋起来,出出进进准备包粽子需用的物件。终于,四十分钟过去了,可以开始包粽子了。乐乐新奇地跑来帮忙,小小的手一片一片地清洗着粽叶,乐此不疲地边玩耍水边干活。我小心翼翼地包着,全部的精力都倾注在了那一片片粽叶之中。青绿的粽叶,深红色的枣,白花花的糯米,在我的不算灵巧的手中,三位合一,变成了模样还算周正的粽子。一个、两个、三个……
终于,一个个绿色的精灵般的粽子诞生了,包好了最后一个粽子时,我抬头看了看墙上的钟表。哦,三个小时过去了。站起身准备清理战场,才感觉到腰腿疼的半天直不起来。香甜的粽子背后的滋味,我切切实实地体会到了。
模仿着妈妈煮粽子时的样子,将一个个绿色的粽子密密地摆放在锅里,一个一个插得紧紧实实,然后注入水,水漫过粽子后,往上面压了一块儿重重的红沙石,点火,开煮。一个小时,两个小时,三个小时过去了,浓浓的香气肆意地四处飘扬,真是让人垂涎欲滴啊!只因记得妈妈说过,停火之后,还需要让粽子在锅里焖一会儿,那样粽子才会更软更香。所以咽下吃的欲望,静心等待。终于,粽子出锅了。迫不及待地剥开层层粽叶,白嫩嫩的糯米和深红的枣儿露脸了,再也忍不了矜持的束缚,也顾不得烫嘴的热气,香糯鲜甜,唇齿溢香啊!大概因为是自己一手辛勤劳动的硕果,吃起来更是别有一番滋味。
乐乐也参与了劳动,所以也吃的津津有味,还不时地砸吧着嘴吧,连连说好吃,一口气吃了两个。满足了劳动者的味蕾之后,我仔细地挑选了一些形状规则的粽子,分别装入两个袋子里,准备趁热送给爸妈和公婆吃,也想着借机好好自夸一番。
可是,在我打包停当,一切就绪,准备送货上门的时候。电话铃声一次又一次地响起来了,我一连接到了两个电话。第一个是妈妈打来的:“梅啊,粽子煮好了,没事就快来拿吧!”第二个是婆婆打来的:“小梅,粽子煮好了,尽快来拿吧!”。
“粽子煮好了,快来拿吧!”
我醉了,醉在这浓浓的粽子情中!