美其名曰可丽饼,其实就是个鸡蛋饼

5月18日    星期三        晴转阴

早上五点十分闹钟便响了,困啊,想想要在今儿开始记录早饭,浑身一个激灵便爬起来了。

前几天在手机上下载了一个“下厨房”的手机应用,发现了这款原料普通、操作性还算简单的可丽饼。

原料为鸡蛋、牛奶、面粉。每家都有吧!

问题是,世界上所有简单的事情大都是看着简单,操作起来小问题层出不穷,比如把这三个原料混合,对于我妈那样的做饭老手来说肯定不成问题。我也是这样想的,可搅拌了几下,一盆的大小不匀的面疙瘩啊!灵机一动,电动打蛋器上场,终于搅出了传说中均匀的面糊糊

好了,技术活来了,按照要求,需要用勺子舀一勺面糊,均匀的铺在平底锅上,然后快速铺满,两分钟翻面搞定。为了怕操作失误,我在孩子起床半小时前提前练了两个饼,还算成功,最终成型图如下。

牛牛起床后,看到了这一盘“高大上”的可丽饼,淡淡的说了句,“哇,今天的早餐是鸡蛋饼啊!”说的没错,我只能呵呵了。

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