馄饨记::::少时,甚馋。彼时亦无甚吃处,纵有亦无钱。唯有一好去处,即日本佬之清汤摊也。日本佬者,非日本佬也,乃外乡人,县城小国寡民,甚排外,故唤其"日本佬"。其馄饨皮薄如纸,肉少似芥,唯其汤料甚香,内放胡椒粉、榨菜丝、虾米粒、葱花瓣等料,鲜美无比。唤作"清汤",乃讽其无肉也。其每于日落出摊,摊横于必经之路,行至摊前,香气弥漫,钩起肚内馋虫,口水四溢,虽囊中羞涩,亦三步一回头也。余有三友,皆馋猫也,相约轮请喝汤。一日,四人坐风中,皆点一碗清汤,皆放诸多胡椒,皆出一头大汗,皆呼爽也。余不畏烫,先于三者下肚,以手背抺嘴,言:"吾去也,汝等慢喝",三者皆埋头捧碗而诺诺。余迎风大步而行,行至百余步,忽闻耳后疾呼:"资未付,速归!"余拍额猛醒:今日当吾请也!四人朗声大笑,笑声震霄,至今犹闻也。
往昔集(之四:馄饨记)
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