调酒配方——热带金菲士 Gin Fizz Tropical

配方

1盎司 苏打水

2盎司 杜松子酒

1盎司 柠檬汁

1/2盎司 杏仁糖浆

1/2盎司 菠萝树胶糖浆

1/2盎司蛋清

装饰：青柠片、一束薄荷

做法

将除去苏打水以外的材料放入波士顿摇酒壶

加冰大力摇和直至冷却

将其双重过滤到鸡尾酒杯中

加入苏打水

这杯鸡尾酒来自查尔斯·H·贝克（Charles H. Baker）1939年的《绅士同伴》，其起源大约可以追溯到1920年的马尼拉。菠萝树胶糖浆与杏仁糖浆做法可以在公众号左下角的调酒笔记中找到。

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