定窑中国最著名的民窑，现在一般把它定为宋代五大名窑，实际上它创烧于北齐。隋代至唐代中期主要生产粗糙黄釉并向细胎白瓷过渡；到了晚唐至五代，定窑已掌握烧制精白瓷的工艺；而北宋早期至中期的定窑开始注重对器物进行装饰；定窑的鼎盛期是北宋后期至金代（此时划、刻、印、剔花工艺和覆烧工艺全面登台，呈百花齐放局面）。这与当时金朝经济文化方面多继承自宋朝，陶瓷业与炼铁业兴盛实况相符。
因而定窑的壶受渔猎文化的影响，奇特而实用
北宋定窑白釉易定款凤首执壶
图片发自简书App
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定窑黑釉花口鹰首壶
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定窑黑釉球口鹰首壶
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