世界上有许多著名的各色星级酒店，比如极尽奢华的迪拜帆船酒店，拥有专属海滩的雅典 Grand Resort Lagonissi的皇家别墅酒店，360全景视角的纽约四季酒店。他们无一例外都是给酒店增加附属硬件设施，提高酒店的星级标准，成为身份和奢华的象征。
但在瑞士瑞士阿尔卑斯山中部海拔1.97公里处，却有一家逆向思维的Null Stern（德语“零星级”）概念酒店，它将酒店做了减法，并且“减”到极致，没有墙壁、屋顶以及类似厕所这样的基本设施，它提供给客人的只有一张特大号的床和360度无遮掩的美景。
Null Stern酒店的联合创始人Daniel Charbonnier表示他们的目标是让客人处于美景之间，为了做到这种触摸不到的效果，他们必须将所有的东西最简化。所以他们跳过了建造墙壁和房间屋顶的步骤，同时省略了厕所这个东西。对于许多人而言，没有厕所可能会是一个很大的问题，不过Null Stern表示在山下距离这里16公里远的地方有个公共厕所。
Null Stern在德语中的意思是“零星级”，因此对这个酒店你不能抱有太多期待，不过这个露天酒店会给客人提供客房服务。男管家会带着一瓶饮料和一个早餐篮迎接客人们。客人们在酒店居住期间，这位男管家会住在附近的一个木制小屋里，他将在此为客人准备饭食，包括供客人在床上吃的早餐。
Null Stern酒店仅在每年的春秋季节开放。虽然简陋到了极致，但却不停的有人预定，每晚的收费约为1700元人民币，2017年全年已经预约满额，但由于天气未知，预约可以随时取消。
