百香果的籽可以吃吗?

都说四月不减肥,五月徒伤悲!口号已经打的很响亮了,可是还是忍不住,吃完饭后又点了一杯甜甜的水果茶!

要说起我对水果茶的概念,这是来了南方才有的。从前只见过蔬菜大杂烩,来了南方后见到了除了沙拉在外称之为水果茶的的水果大杂烩。

味道还是极好的!酸酸甜甜中夹在着冰块的清凉口感,水果是颗粒状漂浮在水中的,红色的西瓜,黄色的芒果,青涩的柠檬等各色的水果,装在磨砂质感的塑料杯,满满的一大杯,都是抵挡不住的诱惑,应该是女孩纸们的最爱!

各色的水果里最与众不同的就是百香果了,那散落满杯的包裹着金黄色外衣的黑籽,让用吸管喝茶的人们不免皱眉,因为黑色的籽很难分离出来,所以到底要不要吃呢?

查了一下,百香果的籽是可以吃的。可以咬碎感受爆浆的酸爽口感,也可以直接吞咽。百香果的籽中含有超纤维能够深入肠胃最细微的部分,可以通过其活性基因吸收体内有害物质,并将其排除,排毒养颜保护肠胃。其次,籽里营养丰富,可以补充人体所需的氨基酸脂肪酸等物质。

百香果还有个热情的英文名叫Passion fruit,在国外还有“果汁之王”的美誉。它可是当之无愧的,因为据说每100克果汁中含有维他命C为34.6毫克;含有160多种有益于人体的成分,是天然的保健品;含有165种化合物是特殊香味的来源。

中医人士介绍说:百香果性温味苦,果汁可以舒缓焦虑、提神醒脑、滋补身体等功效。百香果的根茎叶均可入药,可有消炎止痛、活血强身、降脂降压等妙用!

百香果搭配可可冰块或是蜂蜜温水是夏日甜心饮品!还可以整个果子洗干净后放入高汤中提鲜,增加汤汁口号感!百香果与柠檬搭配可以美白淡斑!

不愧是身体的“摇钱树”!

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