最近一段时间，一个新闻引发了大家的广泛关注，这就是阿里影业开始和饿了么联手一起帮助电影院卖起了爆米花等各种电影食品，我们突然才反应过来我们有多久没去过电影院了，只是这样的卖爆米花能帮电影院实现自救吗？

一、阿里影业与饿了么一起帮忙卖爆米花

2月25日，阿里影业联合饿了么宣布，在外卖平台饿了么开放“影院卖品外送”业务，给影院的卖品提供了售卖渠道。由于疫情影响，目前全国电影院基本处于停业状态，持续关门一个月，对影院的经营影响非常巨大，据多家媒体报道预测，在一季度中，影院损失可能高达120亿。

在疫情发生之后，其实已经有不少影院开始自救。由于目前电影放映没有办法进行，绝大多数影院都将目光放在普通卖品上。为了获得更多“非票房收入”，影院里一般都有不少爆米花、可乐，以及薯片、饮料、小吃等食物库存。疫情期间，有不少影院就选择通过不同的渠道，将这些食物售卖，获取一定的资金。万达电影在其官方微博上，也发布了“小万家卖品部云开店”，售卖烤肠、咖啡、冰淇淋等，不过留下的购买方式是“咨询当地影城工作人员”。

此次阿里影业与饿了么联合推出的“影院卖品外送”，是首个普通消费者可以简单直接购买影院卖品的平台。

“影院卖品外送”业务由阿里影业在江苏的一名BD员工在2月17、18日率先提出，联系当地饿了么率先发起，很快该项目变成一项全国性业务。截至目前，包括万达影城、太平洋影城、博纳影城、金逸影城、苏宁影城、恒大嘉凯影城等近20个影管公司已与阿里影业达成合作意向，目前正处在不同阶段的签约和建店中。该项服务，预计能够覆盖全国超过1000家影院的卖品外送需求，将从2月底开始陆续在饿了么上线营业。

此外，阿里影业旗下的影院系统平台凤凰云智，为影院提供了从资金到技术的全方位支持。在疫情解禁后，凤凰云智将为全新开业的影城提供6个月免费服务，并将和网商银行、阿里影业旗下的文娱金融保险服务平台娱乐宝一起，为影院恢复营业提供资金支持；此外，云智商城还将为影院的物资采购提供账期服务。一系列措施，期望最大程度减轻影城的经营压力，为影院开业保驾护航。

只是，当前卖爆米花真的有用吗？

二、电影爆米花经济真的能靠外卖自救吗？

说实在，一直以来我们都说电影产业是爆米花经济，的确爆米花可能是比其他商品更赚钱的东西，2018年3月，横店影视正式披露其上市后的首份财务报表。其中显示，2017年该公司完成营业收入25.18亿元，实现净利润3.31亿元。其中，以爆米花零食、饮料和电影周边衍生品为主的商品收入达2.47亿元，利润达1.86亿元，几乎是电影放映利润的两倍。而2017年，万达电影的爆米花等非票房收益也占比达39%，由此可见“爆米花经济”的威力。

可以说，爆米花经济是电影院最赚钱的生意之一，而且为了春节档，很多影院的小卖部都在节前备足了各色货品，比如各种果汁、爆米花原料、糖浆、烤肠、袋装零食等。只是这些零食面对着不知道什么时候能恢复的电影停摆，让人有些尴尬了，这也是为什么影院都希望阿里能够帮忙一起清库存的重要原因，不过这一切并不是那么简单。

之所以电影院的零食好卖，场景经济起到了非常重要的作用。大家稍微看电影多一点的朋友都知道，在电影院买零食可不是一件便宜的事情，一张电影票几十元，而一份爆米花的价格有的时候可比一张电影票还要贵了，之所以电影院的爆米花拥有那么高的价格，最核心的原因就是电影院坐拥场景经济的作用，在电影院这个特殊场景之下，大多数人都会愿意心甘情愿地为场景买单，因为一边享受大屏电影，一边吃爆米花喝可乐这几乎是大多数人最好的一种享受。这几乎已经形成了一种消费习惯，40元的电影票加上40元的爆米花等其他附带零食，这几乎已经成为了大多数消费者的共识观念，对于消费者来说，有电影院这个场景存在，即使价格比起超市等场所高出了数倍也都能接受。

不过，一旦场景没有了，比如说大家看电影的时间和地点由电影院变成了家里的电视机，那么，我为啥要买电影院的高价爆米花和可乐呢？同样是阿里和饿了么的配送服务，我去天猫超市买3元一瓶的可乐，买几元钱一袋的微波炉爆米花，它不香吗？为啥还要花冤枉钱去买电影院的高价货呢？

也正是如此，我们看到很多电影院都开始采取了清库存的模式，“低价促销，日本进口三佳丽波子汽水，原价20元一瓶，现价8元一瓶！时尚铝罐，更好看更好喝！明媚果汁原价18元一瓶，现价5元一瓶，富含7种乳酸菌，宅家拒绝油腻！”这样的微商广告语在很多电影院工作人员的朋友圈都能够看到，所以阿里和饿了么的及时出现很多时候其实是在利用互联网外卖平台的作用，更好地帮助电影院去清库存，只是电影院还想通过爆米花来赚大钱就变得有些不符实际了，只能说当前的电影院如何活下去可能比如何赚钱更有现实意义。

对于大部分电影院来说，来自阿里的帮助更多的时候是一种平台工具的渠道帮助，其目的性帮助电影院尽快去库存，从而进行成本的回收，这是大部分电影院的现状。不过我们也看到，有部分电影院也正是抓住了此次良机，开始起了多元化的数字宣传与营销，甚至有人把在线爆米花爆成了网红，这就是意外之喜了，属于电影产业自救的一种特殊玩法。

不过从阿里的角度来看，这些年来，阿里大文娱已经通过互联网实现了多次成功的项目，像《流浪地球》《我不是药神》《绿皮书》等等都有着阿里的影子，这个时候阿里大文娱并没有像其他互联网企业来截胡电影院线产业，通过互联网来玩过顶传球对院线产业落井下石，这对于一家拥有巨大互联网基因的公司来说其实已经殊为不易，其实阿里大文娱这样的公司其实更能理解，当前的电影产业其实是一荣俱荣一损俱损的状态，任何一家企业都不可能脱离整个产业存在，这个时候与其用自己的互联网优势来借助产业的危机赚钱，不如帮助产业共同渡过难关，这对于阿里来说可能更有意义。这个时候的患难见真情才能体现那句“做人啊，还是要厚道！”

所以，我们可以说电影院的爆米花现在可能并不能帮助电影院赚钱，只有赶快实现防控胜利恢复正常经营才是最关键的事情。

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