每个人的舌尖,都有个逃离喧嚣的隐世之梦。
受够了平日里闹市的嘈杂和快节奏的步伐,偶尔也想抛弃杂念,去回归自然的怀抱,感受微风轻抚、浅嗅清淡花香,单纯的饱腹一顿。
姥姥家田园菜
在离城市最近的远方,三瓜公社,便可寻得这一抹田间美味。这里新开了一家有温度的餐饮店——姥姥家田园菜。
姥姥家田园菜位于城市周边,与山泉鱼庄隔湖相望,交通便利。其身处自然田园间,依山傍水,环境优越。
店内的装修低调古朴,创造一方悠闲、安逸的用餐空间。
简约而不失格调的装饰风格,让这里不仅仅是一家餐饮店,也是休闲放松的绝佳场所,像是回到自己家里一般,看书、聊天、喝茶、吃饭···
村里有个倪姥姥,做得一桌好菜。十里八乡都说姥姥的手艺棒,因为她的菜,有家的味道~
姥姥家前有农场菜地,后有篱笆围栏;闲暇时可在帐篷里赏落日,肚子饿了便让倪姥姥炒两个田园菜,安抚饥饿的胃。
回归家的味道
正宗的田园菜,追求的就是食材的原汁原味,淡而不寡,清而味鲜。利用传统的深灶铁锅,烹煮出脍炙人心的美食。
姥姥家田园菜在遵循老一辈喜欢的传统经典的同时加入了一些创新,将创意融于田园菜系,让山水的味道、土地的味道,变成更贴合我们生活本质的味道。
很爱倪姥姥的拿手菜之一,红烧排骨肉。选自农户家自养的优质土猪,现宰现杀,运来的新嫩排骨肉经过姥姥家特制烹饪手法,完美匹配汤汁甜淡程度。
煎、炸、炒、焖每一道工序都是几十年的经验累积,只为呈现绝佳的口感,油而不腻,甜而不酣,口感清爽,十分下饭!
椒盐猪手是安徽著名的传统风味小吃之一。而姥姥家的椒盐猪蹄更是能让人吃的满足!
精选猪蹄,蹄掌部的肉筋油润发亮,一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中,皮是焦焦脆脆的,确保充分入味,将所有的调料都预先腌进去,后期撒上黑胡椒粒。一口咬下,咸香入味,足以让人流连忘返。
在美食江湖里,各类美食层出不穷,姥姥家田园菜似一股清流,只为食客带去一场舌尖上的田园之旅。
初冬在三瓜
除了舌尖上的感触,乡村的初冬风貌依旧令人动容~
万花凋零的时节,东篱花圃独树一帜,百亩菊花正盛开;家庭亲子、浪漫情侣、团队拓展等游客纷纷闻花而来。
东篱花圃五彩花海令人眼花缭乱,更是请来的恐龙来助力,为游人展现现实版的“侏罗纪世界”!
此外还有“雪花飘飘”的造雪机,为你营造初雪的浪漫···
这个冬天,来一场说走就走的旅行。
尝尝倪姥姥的手艺,感受正宗田园菜带来舌尖上的满足;漫游花海,陪伴家人享受当下美好时光!
三瓜公社,与您四季相约!
好消息
12月1日
姥姥家田园菜正式开业
届时欢迎大家前来品尝~