霜降日之美食

食物于人类来说,是生活必须,但可以将流水般的日子过出一丝仪式感是我们祖先的一种智慧。让我们对季节和万物的感应相应和。每一个节日就是一种仪式,每一个节气就是一种转换,提醒我们四季的变迁。

今日与同事好友一同出游,早上出门感觉比平时冷了。正疑惑一个晚上变化咋这么明显呢。看手机才发现今天是霜降节气,顿时有一种与自然相连的感觉。看来今天要好好进补了,以备冬日来临了。到了水库,感受到水边的凉意,看着清冷的水面,远处青黛的山,目之所及,并不见秋意,但是身体已经感到了。细如牛毛的雨,温柔地、稀疏地洒在身上,空气中的清冷顺着鼻腔吸入肺中,让人感觉秋天已悄悄地来了。爬过山以后,带着一点点的疲累,坐在山庄中,闻到了店家炖的鸡的香味。那么幽,那么淡,却又弥久不散。这空气中食物的味道让身体又激活了起来。在这霜降日中的鸡汤,格外的应景了。菜上来了,各色菜式,唯独这碗鸡汤更得大家的心。很简单的配料,就只有红枣和生姜,黄黄的一层鸡油浮在汤上,也没有把这汤的香味掩盖住。其它的菜还未怎么动,这碗汤就已经见底了。最后,只剩下几块生姜躺在碗底了。应景之物,最得人心,即便大家不是为何,但它就是应了景,应了人,应了时,应了节。

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