今天做花胶炖鸡汤,材料:鸡胸骨及肉,泡好的花胶5个,铁棍山药一根,姜
先给大家上个成果图,我吃了两碗@·@
早上让老公出去买一只鸡,新鲜的,老板给去毛但不能切块。
回到家,把残留的鸡毛去掉。
老公用了一个小时,把这只重7斤的鸡切成了小块,我是不敢靠近,毕竟软妹子不适合这种场面。
给老公点个大大的赞,这是我们第一次做这件事。
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一只鸡吃不了,把它分别放到几个袋子冻上,每个袋子两人份,需要时拿出一个袋子,很方便。
说实话电饭锅真的很好用,炖各种肉,做饭,做粥,再次咱再一起做个蛋糕。
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步骤,
1. 鸡肉焯水,鸡肉与冷水一起入锅,水开后捞出,如果水里的脏沫太多,请用温水冲洗一下
2. 将鸡肉和花胶放入锅中,加入姜及半勺盐,花胶要泡十个小时以上,所以我是昨天晚上泡上的,今天早晨换一次水
3. 加水末过鸡肉,使用电饭锅,按下煲汤按钮。
两个小时后出锅,香喷喷,好吃闻得见。
摆盘,冬季里的大补花胶鸡汤,美容养颜,值得妹子们做起来。
愿妹子们的小脸蛋都是胶原蛋白。