哥哥这周来京,外面吃了暹罗泰,味道一如既往的好,而且遇上清蒸鲈鱼半价优惠,更是开心。哥哥第一次贼心不死来京找我,我带他吃的就是暹罗泰,哥哥这次说上次太紧张吃了啥口味啥都没印象了,这次放松状态下吃个便饭才感觉到好吃,哈哈!六个月了,拜见过了双方的父母,还能舒服踏实地相处下去,挺好的。最近开始添置家具了,下午去漫咖啡晒太阳,带着的考试材料没看多少,关于买什么家具和新家布置倒聊的起劲,哈哈哈,希望happy starting到happy life再到happy ending吧!加油!
哦哦,跑题了,说说二人份的用餐清单吧:
周六,午:暹罗泰(清蒸鲈鱼、酸辣椰子鸡、清炒空心菜、全蔬炒河粉),味道赞,份量刚好不撑!
晚:超市凉拌菜+雪梨银耳汤+葡萄、柿子(➕枸杞 红枣 川贝 鲜银杏 鲜百合 蔗糖,在帝都超市第一次见到鲜银耳,很好煮软糯,所以为了汤水煮出来色泽清亮不黏糊,建议不好煮透的诸如红枣干之类的先入锅煮会儿)。
周日,早午餐:白豆浆+西芹炒蛋、凉拌菜、哈尔滨红肠+马记烧饼、蔓越莓凤梨酥+冰糖葫芦+香蕉、葡萄(yummy又营养,还不撑)
下午茶:感谢北京的透心凉大风,吹走了雾霾,今天的天空万里无云,阳光又好,吃过早午饭不到12点我们就出门了,去了街角的漫咖啡,因为错峰幸运地坐到了门口的沙发位,270度落地窗无死角,能晒太阳,能观看窗外过往的路人和车辆,尤其看着路边东倒西歪挨着劲风的树木,更感幸福.....坐了一下午,看看书,聊聊天,好不惬意。
晚餐:哥哥喜欢吃大排档的刀削面,晚上就去吃了这家。一如既往的好吃,可惜哥哥要减肥,我不饿,剩了好多,罪过呀~~
流水账后就是此文的主角了~~当当当,第一次整菜肉丸子,手忙脚乱一晚上累坏了,真是叫没有人能随随便便便成果!以后遇到亲手做美食给你吃的人一定一定要真诚感谢哦!
牛肉腰窝肉三两剁碎+西芹洗净剁定挤压去汁+鸡蛋两颗搅糖汁+淀粉若干、十三香若干、盐若干+自创加了一丢丢鱼露(不知道正作用还是负作用)。
哦,大姑娘团丸子第一次,手忙脚乱槽点不断,微信视频语音请教家父都避免不了状况百出,凭着感觉加调试,终于团成了不散、样子像且口味过关的菜肉丸子!
累坏我了,腰已断,腿已废,上图说吧~~
刚开始淀粉太少,蔬菜汤汁太多,聚不太起来哦,深深的忧虑,下锅煮有菜汤的感觉了,请示过家父继续加淀粉
有点意思了哦,听说过手打丸子,想着是不是左手倒腾到右手加强丸子的粘性啊,得瑟了下,pia几摔地上去了!惊讶脸!
我就是不服输,继续来
加了淀粉,加多了十三香和盐,拌匀的时候已经感觉很有味道了,小心团丸子,小心入锅,终于煮成了,有一只摔入锅时力道太大,搞成饼了,我笑哭,哎,不容易啊~~
瞧瞧这一片狼籍的台板~~真是不容易啊!
手忙脚乱中还cei坏了我的两颗鸡蛋,明早得早起蒸鸡蛋羹了~~
最后来一条良心提示,爱美的美人儿们,有重量困扰的娃儿们,听好了哦:一颗丸子半颗淀粉,吃进去的都会长在身上,且吃且珍重哦!出门左拐,拿走不谢!
哇,累坏了,洗澡睡觉!
晚安!