老屋的院子也是我喜爱的场所之一。
紧挨着堂屋的台阶下有一棵高大的洋槐树。每年的四月份。洋槐树便开满了槐花。每当这时祖母就会带着我登上房顶,拿着钩子采上满满的一筐槐花。槐花生吃最好吃的时候是在盛开时节。撸一把填进嘴里,满满的槐花香,清甜可口。但要说到用它来包饺子,蒸包子。那得需要未开放还是花苞的时候。把槐花采下来。择干净。洗干净,用热水焯一下,放上点韭菜,包出的饺子,别是一番风味。
基本上每到这个时节,家家户户的餐桌上就多出了槐花饺子,槐花包子,甚至槐花菜盒子和槐花饼。总之农人们的创意是无穷的,随着季节的变化,餐桌上会出现不同的食材。这给贫乏的日子增添了色彩。也给我童年的记忆抹上了靓丽的颜色。
我们的村子紧挨着唐河。河边上长满了大大小小的槐树。村中各家各户基本上都有一棵或几棵。所以一到洋槐开花的季节。满眼是一片白花花的。槐花似雪,香飘万里。你还没走进村子,已是满鼻的香气。渐入村子香气越浓,但真正当你在村子待了几天,这香味又仿佛突然消失了。
在春风徐徐的夜槐花的香味愈加的浓烈。充斥着你的口鼻和五脏六腑的是那香甜的气息。暖风拂面,满眼的槐花,在黑夜中若隐若现。坐在院中舒服极了,简直到了人间仙境。