早餐:南瓜粥、蒸玉米、白鸡蛋、土豆丝饼
快速制作流程:
1、早起先烧一小碗开水。
2、烧水时,洗玉米和鸡蛋。
3、盛出一碗面粉和面,加现烧的滚水,用筷子搅拌出比较黏手的状态,这样的面饼煎出来松软,适合孩子吃。盖上湿毛巾静置半小时。
4、切南瓜、淘米煮粥,这时候可以去洗漱,完毕后大约粥也正好煮了30分钟左右,在电饭锅蒸屉上放入鸡蛋和玉米。
5、土豆两小个去皮刨丝,芹菜一根洗净切碎末,放一起加细盐少许,拌匀后拧去水分。
6、将土豆丝放入面团里,加橄榄油、盐、鸡精拌匀。
7、锅里放油,开小火。
8、手上倒一点橄榄油抹匀,土豆丝面团揪成若干个小圆球,搓的圆一点,紧致一些,这时候用手掌对压着挤一下面团,成扁圆的模样儿,表面喷一点水,放入煎锅,中小火,开始煎饼。
9、煎饼的空挡将手洗干净,将孩子的粥先盛出来晾凉,再剥鸡蛋、切玉米,摆盘。
10、饼子煎好了,直接拿出来上桌,就可以开始享受美味的清晨里的早餐啦。
早餐正面图,一抹阳光透过窗户洒在桌面上,即使正处盛夏,仍然感觉内心里的充盈,暖暖的!
儿子的上午茶点:黄心西瓜+饼干,像小汽车的模样儿。
我的上午水果:黄心西瓜+苹果
午餐:虾仁杏鲍菇洋葱意大利螺旋面
1、洋葱要切的很细,杏鲍菇也要切成细细的薄片,在煎锅里煎熟后,加入焯过水的虾仁,加生抽拌匀,即可出锅。
2、西红柿在表皮上轻轻的横竖两刀切开一条线,放入煮面的锅里,1分钟后捞出去皮,切成小粒,炒出番茄汁后,将煮面条锅里的面条以及适量水统统放入番茄锅里,开大火煮。
3、煮到没有汤汁时,加入调味料和其它的食材拌匀,出锅摆盘。
这道意大利面,儿子超爱吃,所有的食材全部吃完,没有剩余,关键就是虾仁要嫩,洋葱和杏鲍菇要煎的喷香。
对了,烧番茄汤汁时一定要放一点白糖。因为孩子大多数都不喜欢酸的番茄的味道。
下午茶:西州蜜瓜+酸奶+威化饼干
准备了两份下午茶,我一份,儿子一份。
然后,两份都被儿子吃了,男孩子的活动量真是大,从早到晚,只要醒着在,就没有一刻的消停。所以饭量一直都比我大。
下午茶:西州蜜瓜+巧克力派+夹心小饼干
晚餐:感觉儿子今天吃了太多的水果,下午,妹妹的果盘他也凑热闹吃了不少,所以晚餐就简单点了。
一杯加了奶粉的芝麻糊,一份红糖黑芝麻夹心饼。
意外的是,今天刚满9个月的妹妹竟然也吃了大半张饼子,是不是很厉害?
家里两个孩子的是不是都这样啊?总觉得别人的食物更美味,实际上仔细观察下,也真的是,他俩个在吃对方的食物时,不仅吃的时候超开心,而且吃的速度快,吃的分量多。
家有两宝,乐趣无穷啊!