新加坡最受欢迎的不只有肉骨茶，虾鲜美、面有味的虾面，同样是人们冒雨打伞也愿意排队去吃的美食哦。
新加坡8家最好的虾面，人气爆棚的、性价比高的、突破传统的、汤多量大的，统统包括在内。
如果要新加坡人给虾面投票，很多人都会认为这家店应该居于榜首，所以尽管人流拥挤又不好停车，还是有很多人选择这家店。鲜甜的汤底、软烂的肋排、酥脆的大虾是这里的制胜法宝，小碗鲜虾排骨面售价5.80美元。
这又是一家令新加坡人趋之若鹜的店，这也是当然的，因为在这里，无论是鲜美完整的大虾、还是浓郁的汤头、还是酥烂的排骨，都可以得高分。一定要去尝尝他们的大虾面（小碗4.50美元）和鲍鱼蛤蜊虾面（小碗5.50美元），绝对过瘾！
这家店的秘密武器是它的老板，一个二十多岁的大学毕业生。Ruifang从父母那里接下店铺，并且设法保持了传统的精髓，所以很多人把这家店列入“老派”“怀旧”的食单之中。这里至今仍保持3.0美元一碗面的价格，真的是物有所值。
这家店由一个兄妹团队建立，他们曾经在日本做过厨师。在这里，普通的面价格低至3美元，而我们建议你试试5美元一份的大虾米线，因为它是如此热乎可口，满溢着美味的红汤和鲜甜的大虾。
听上去有些不可思议，这家店让司空见惯的虾面成为了“高逼格”美食。这里只使用珍稀并难以捕捉的野生虾和黑猪五花肉，加之超过6小时的烹饪过程，处处体现着这碗面定价25美元是有道理的。
这里与众不同之处在于使用草药汤底。尽管它搬到了一个新的店址，狂热的老客人们还是前往寻找这个他们最为满意的汤底，和饱满多汁的大虾。去吃肋排虾面吧（5美元一碗），最大程度的体验一次这家店的美味。
这家店凭借传说中的肉汤在周遭摊位中保持着最高的声誉。虾与肋排天然的甜鲜被提取并交融，滚烫而鲜美。如果你觉得5美元一碗的鲜虾米粉虾不够大，不妨试试大虾肋排米粉（8美元或10美元）。别忘了多加点汤哦！
这里绝大多数的汤粉售价5美元，里面有大而多汁的虾，还会加上一勺咖喱粉。在这里你绝对可以津津有味的品尝大虾的甜美，不过要提醒的是，这里的汤比较淡，也许不是每个人都喜欢哦。
Weixin：开饭喇OpenRice北京
http://www.openrice.com.cn/beijing
快乐三餐饭，开心每一天~
