这是一家开在广州购书中心的个性餐厅,融合了独特的广式怀旧风格与时尚的现代最新元素。
从餐厅外便可一窥店内的装修风格,明快的配色加上用心选择的各类传统装饰品将广州西关的别致展现得淋漓尽致。
门口热情的人偶表情丰富,相当有意思。
这条目光炯炯的龙代表着历史悠久的广府文化,天花板上的风筝与纸鹤记录着童年的欢乐喜悦。
右手边没拍全的是黄包车,时光似乎在此处倒流。
在橘色温暖灯光照耀下的木质路牌非常有质感,繁体字更象征着传统文化的延续。
宽敞舒适的座位,充满西关特色的装修,墙上精致的猫咪剪影活泼可爱到不行。
每个座位、每个房间都设置了电脑显示屏,顾客可以直接在平幕上查看菜单,点菜下单,提高上菜效率的同时稳定了出品质量。如此智能化的电脑管理体系十分方便。
店内出品繁多,从最传统粤菜茶点,到西式餐点,从川湘美食到前卫的分子菜系,应有尽有,诱惑着食客的味蕾。
餐具相当特别,盘子、杯子甚至纸巾上都画着人像图画,可爱又好玩。
垫餐具的纸张写着繁体的“我爱广州”,格子纸顿时唤起了小时候的回忆。
冰棍奶茶这么有意思的搭配怎么能不试一下呢?
四福临门由四种菜式组成,一次满足大家对不同菜品的好奇心,不过分量较少,肉类只有表面上的一层,个人觉得不太值78元的价位,不过每一样菜都好吃。
虾比较小只,但是很新鲜,蒜蓉粉丝的组合简直最爱,没有之一。
茄子煲会比较油,但是很下饭,点这个菜胃口大开可以吃下两碗饭。
最意想不到的就是,其他餐厅一般对元贝和青口这类菜式都要求点两个或两个以上,但在这里,就算只点一个也是没有问题的。
后街唐厨有很多和榴莲有关的出品,喜欢榴莲的大家可以尽情尝试啦。
榴莲芝士元贝的榴莲味很重,十分香,光闻着就是一种享受。
菜是蒸出来的,因此并没有很入味,但是喜欢清淡的可以点点看。
超级大只超级可爱,而且相当逼真有没有。里面的馅儿是各种菇类,虽然馅儿少,但总体还是很可口的。
炒饭不过不失,不多评价。
看上去很诱人,但各类酱的味道太浓了,个人并没有很喜欢。
手工做的真的非常用心,瞧它们的小眼神儿,真是不忍心下口。
但万万没想到里面的馅儿竟然是咸的,科科,我宁愿一直静静地看着它们。
最有特点的十三幺椰汁糕,做得相当精致,可以选择大盘或小盘。
冰冰凉的椰汁口感加上红豆馅,香甜美味。美元是糯米做的,相当逼真,也可以吃。
整体说来,后街唐厨是一家兼具创意与怀旧氛围的新兴餐厅,无论是店内的布置、摆设,还是出品的菜式、美食,都把创新发挥到了极致,很好地将浓郁的广府文化与时尚的前卫元素相结合,既满足了中老年人的怀旧复古情怀,又迎合了当下年轻人的口味、审美,可见用了不少心思。
因为餐厅以粤菜为主,口味相对比较清淡,加上又有各式各样的菜品种类,适合于不同年龄层次不同口味喜好的人群。充满创意的菜式让大家在享受美食的同时拥有不一样的惊喜,可以家庭聚餐或者三五好友聚会,人均价格80-100元。
后街唐厨各店地址:
(购书中心店)地址:广州市天河区天河路123号购书中心5楼
(IFC国金天地西塔店)地址:广州市天河区珠江西路5号广州国际金融中心裙楼四楼406
(海印又一城店)地址:广州市番禺区海印又一城四楼
希望大家都能有愉快的用餐体验,你们的肯定是我继续吃吃吃,写写写的动力。
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