周末来本有意思的书。善于观察，挖掘和思考，就会发现生活中很多有意思的历史。
就像作者一样，我的小屋子也是100多年修建的，后来几经翻修，但我却没有想过像作者一样，到处转转。比如厨房吧，这是几乎每天都会用到的地方。维京人吃饭很简单，因为缺少阳光，气候寒冷，所以本土很少种植绿叶蔬菜，所以人们也没有食用蔬菜的习惯和传统。
最常见的食物是腌制猪肉，煮土豆，还有可以放置很久，高热量耐饥的黑面包。但不像过去的英国会给食物掺假，我可以很自豪的说，我们的面包全世界最好吃。当然新鲜的现烤面包价格也不菲，抹上一层薄薄的Arla黄油，麦香＋脂肪加热散发的香气。这是生活简单的美好。
罐头是奇妙的发明，也正因如此，我们造出全世界有名的臭鲭鱼黑暗料理，据说打开罐头的时候，能熏晕一头成年黄金犬。燕麦，大麦也是高寒区的典型作物，除了直接作为主食，还可以用来酿酒。
1845年因为真菌引起的那次有名的土豆饥荒，也创造出一个非吉芬商品的经济学案例。
除了《食品掺假》，还可以看看《屠场》那本书，就可以了解到“地沟油”，“假羊肉”并不是个案，历史总是不断上演重复的戏码。污染，造价，也许是经济快速发展的必然产物。
食物和睡眠，这是人类最重要最基本的两项生理活动。可惜，现代繁忙的人们，既不重视吃，也不重视休息。你可能觉得，我们有各种大餐，有快捷的外卖，怎么不重视了呢？这恰恰是问题所在。我们为了高效，为了尽可能节省时间，不断的压缩吃饭与睡觉的时间。你有没有计算过每顿饭真正在用心吃的时间有多少？每一口的食物都是什么味道? 我们加班，我们刷机，我们操心着全天下那些跟自己其实没什么关系的事情。然而真正和我们自身最相关的吃饭睡觉，却被草率的应付和压缩。
床应该是每天和我们相伴最长时间的家居物品。也应该是我们的放松和心安之所。可是大概很少有人安安静静在躺在上面去感受生命之重。更不要说那些长期加班出差的人，大概花在酒店的时间 比花在自己床的时间都要多。
卫生间是容易被忽视，又因为文化原因不太被人提及的地方。日本人很重视卫生间的环境和卫生，认为这里是一家的元气所在。很类似，想观察一个人的生活习惯，乃至观察一个国家的国民素质，只要看看这家的卫生间就知道。这个家庭里最小的房间，却是区分原始和现代文明的重要节点。
真是一场趣味生活的探索。这些点点滴滴都可以来启发人生，开启新的视角，改变态度，重新重视生活中的真正美好。
