成都美食记
披萨
这两天都没有做饭,昨天是因为孕检折腾了一天,今天是早上起晚了。顺带延迟了吃饭的时间,所以今天我和优雅先生只吃了两顿正餐。怀孕以来,感觉我做的最多的事就是网上搜美食,然后拉上先生一起,奔向目的地。
今天晚餐我们吃的披萨,大众点评上搜到的这家披萨店。店有点小偏僻,还好现在的手机导航都好用,一会就找到了,我就在店里等先生,他从办公室过来的。小小的一家店铺,橘黄色的灯光,几个忙碌的店员,时不时从半圆形的火炉中飘来的碳烤味道,让人觉得很温馨。等着等着,心想先生会不会又找不到地方。因为上次的老龙亭先生就转悠找了好久……果然,电话来了,我出去接他,这次比上次好找多了,优雅先生见我第一句话,还是你会找吃的地方……
点餐之后,送了烤面包小食,然后团购的饮料和经典意式肉酱面先上,端上来觉得面的分量不多,味道中规中矩。接下来是披萨双拼,先尝了至尊黑椒香肠披萨,咬下一口感觉汁水四溢,香肠和披萨一起,然后小辣,整体还不错。经典薯泥披萨味道就比较清淡,口感层次没有前一款丰富。最后上的是布丁,是先生点的,从实用主义者的角度,我本来想点薯条的,考虑到这样似乎分量才够。最后吃完,发现先生选择布丁是很明智的,第一布丁口感清爽,冰冰凉凉的,作为最后的甜点可以解腻,第二,这个双人套餐,整个搭配下来两个人是够的。忘了说了,这家小店叫百达乐意式火炉披萨,如果下次还想吃披萨,是一个我们还会再来的小店。
面
来成都以后,真心觉得成都的美食特别多,不知道是因为我们在学校附近还是本身成都人就对吃很讲究,觉得两者都有更偏向于后面一个原因。刚来成都,觉得成都的面很好吃,无论是路边的哪家小面馆,味道都不会太差,而且面劲道,很符合我的口味。红汤看起来辣辣的,实际上就是吓人的纸老虎,更多的是香和麻,就像成都的凉菜一样,辣到排到了最后了。
火锅
美食的话不得不提火锅了,吃过大宅门,是ZHY同学来的时候吃的,觉得香油很过瘾,牛肉、毛肚、鸭肠、折耳根等等各种涮很过瘾,红糖糍粑几乎每个火锅店都会有。重庆杀牛场,也是麻辣型的,优雅先生的ZY同学来一起吃的。然后春熙路附近的袁老四火锅,也是重庆口味的,和先生的同学GYG、XHC一起吃的。这种麻辣式的火锅,吃着吃着就会觉得大同小异了,火锅的麻辣,沸腾的翻滚,人多的热闹…让每个火锅店门口都会有排队的人群在等待着,吃的时候不知不觉最后就肚子圆滚滚的要扶墙出门了,虽然你点单的时候服务员都会提醒,会不会点多了……
尽膳口福跷脚牛肉火锅,是先生的HYG同学来的时候吃的,吃的是养生汤,味道就很清淡,汤比较鲜。先生点的单,因为是他的好哥们好室友来了,他都点的是贵的牛肉。不过似乎被暴殄天物了一点,牛肉整盘都倒下去,吃又不会那么及时,有的肉就会煮老了。所以,吃火锅也有它的讲究,有的要涮,熟了马上就吃它的鲜和嫩,像鸭肠,七上八下卷了就可以吃了,还有牛肉和腰花;有的要煮,煮熟,煮透味道等等。吃过一次南门外的玉林串串,觉得数签签还蛮好玩的,一串几毛钱。菜都是串好的,自助的拿自己想吃的,整把整把的扔到锅里涮,先生觉得味道不怎么样,我觉得吃个新奇。
自助餐
第一次来,吃的是世外桃源的自助餐,第一次和优雅先生的领导同事及领导的学生们一起吃的。好像是去年年底的时候的样子,算算看时间间隔段也有一年了。那个时候,我在家呆了好几个月,整个人都呆的有点不太会社交了。第一次跟先生的领导一起吃饭,我是相当的拘谨。吃的东西很多,我却很不自然,心不在焉的,食物的味道自然也就变得其次了。
吃完以后,自己的感觉是,这种不能自在的放开肚皮尽情享受美食的吃饭,真的不能叫是品尝美食。不过那个时候,也是自己的心态没有及时的调整的原因。慢慢的,接触多了,融入到先生朋友同事的圈子里了,就会少了之前的那十分的尴尬,人就会从容坦荡得多。跟着先生一起出差去绵阳,农家的烤兔、烤鸡香气四溢,玉米饼很清新自然的味道。农家小院里一条条串起来的并排小风车,在风中欢乐的旋转着,抬头看去,像印在天空中白天就能看到的五颜六色的星星。美丽的老板娘尽情发挥她的想象来布置这农家小院,热情的招待着来享受农家乐的人们,也期待着他们的下一次光临。
第二次自助餐也是和先生同事们一起,不过这次吃饭倒是我帮他们在网上团购的。先生一直都念念不忘四海一家这次的自助很不错,觉得吃的品种很多,相反我倒是很淡定。大家都觉得要多吃三文鱼、海鲜、牛排,这样吃自助才会赚到。我再次确定,我不太喜欢三文鱼那种软软的口感,就像在吃冰冰凉凉的舌头一样,让我感觉非常怪异。海鲜我倒是一直都喜欢吃的。
异域风味
后面一次跟大伙一起聚餐,是朴田泰式海鲜火锅,冬阴功汤底,酸酸辣辣,很开胃。那次吃饭实际上是有点小尴尬的,因为先生和一个领导办公事去了,大家都在等他们回来。可是,地方远,时间也堵车,最后都等了他们一个半小时。我们这一锅四大一小,因为一个学生一个孕妇所以先开火了。等我们快吃完了,先生他们才到的,其他人才开火啦。时间的不凑巧真的是很尴尬。但是总体这家东南亚菜,环境、服务、口味我都很喜欢,海鲜火锅也很营养,服务员帮忙下菜,熟了捞起来,客人只需要吃就行了。
最近一次,是和Q哥一起吃的日本料理一洋刺身。Q哥是个豪爽洒脱的老乡大哥,从他点菜的风格就可以窥见一斑。一洋刺身的茶很清香,那种味道以前都没有碰到过,很特殊,让我记忆犹新,可惜有点不确定这个茶的名字了。然后喜欢里面的寿司,以前没有觉得寿司特别好吃,这家的感觉很好。虽然都说吃日本料理要吃刺身,可是我的确是不感冒,而且发现吃完后肠胃不舒服了,我果然不太适合这种生冷的东西。一盘盘上来的小菜都很精致,后来我们吃的宝寿司显然就比不上这个啦。和Q哥一起吃过三次饭,另外一次是在他家附近的老房子花园餐厅吃的正餐,两家第一次见面,吃的就比较正式了。记得一个炒黑羊肉,辣辣的,下饭,还有其他一桌子菜。第二次是我们在科华路的科华苑吃的,之前我们也吃过几次,算是我们回请他们的。
烤鱼及其他
比较靠前的还有一次是和F、Q一起在蓝色加勒比广场附近吃的纸包鱼和一个干锅,有点辣,但是觉得味道还不错。还有一次也是跟他们一起,加上ZX,第一次吃铺盖面。然后这个面馆,我们也就变成了常常光顾的熟客了,过段时间就会去吃一次。大块大块的面饼,牛肉竹笋和黄豌豆,呼啦啦的一大碗,吃完整个人都暖和起来了。跟那个日本拉面老龙亭比起来我更喜欢这个,有次特别去排队吃老龙亭,结果却是很失望。我还写了一篇长长的大众点评,下次也贴上来。
粥类吃了如轩海鲜粥两次,还有清粥小菜,后面这个就一般般了。还有一次和小王同学一起吃的香港新记茶餐厅……
写太久了,后面的越写越简略了。下次再补写一些吃东西的感想。感觉只要你用心体会,每天都有很多东西可以记录,只是我们都觉得自己太忙,慢慢很多细小的感受都随着时间慢慢的淡忘了。好了,今天就到这里吧,下次再继续我的美食之旅!优雅先生马上要回来了,又要说,嗯?!今天又这么晚啊……
闪~~人!
2016.12.3 22:38
2018-07-29