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西红柿炒鸡蛋大家肯定经常吃，毕竟是我们的国民菜，也是“上过奥运会的”
但总是一个口味难免会“累”，所以可以尝试添加别的食材呀，这次我添加的就是青椒。
青椒炒鸡蛋很好吃，所以添加了青椒的西红柿炒鸡蛋口感更丰富，更有层次！
准备材料：西红柿两个，青椒一个，鸡蛋三个，蒜两瓣；
步骤：
1、西红柿、青椒切块备用，蒜切沫；
2、鸡蛋打散，炒熟；
3、热油放蒜沫，炒出香味之后放青椒，青椒表皮炒出“皱纹”之后放西红柿，放两勺生抽、一勺蚝油，西红柿炒软之后放入炒好的鸡蛋；
4、炒匀之后加入一大勺白糖，一点盐，鸡精再继续翻炒均匀，关火；
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注意事项：出锅前滴入两滴香油；
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以前总觉得自己炒的西红柿鸡蛋没有饭馆的好吃，后来才发现，原来秘密就是两滴香油，
当然如果有不吃香油的宝宝可以不放哦，也一样好吃的！
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