一段时间以来，一直想吃碗炒饽子，可时间就是不凑巧，于是，这种念头就搁置在心里，炒饽子的香味就不时吊着我的味觉。
炒饽子是高平人常吃的一种面食。它由高粱面和白面混合和在一起，用擀面杖擀压成薄片，再卷起来，用刀切成长约十厘米的细条，下锅煮，再炒食，起锅后撒些芝麻，再配些香菜、尖椒等小料即可。做法不难，味道却很可口。
这些天流感盛行，学生们陆续请假，教室里时时弥漫着流感病毒。我抵抗不了病毒的侵袭，被传染了——一直咳嗽，而且逐渐严重。连续几天半夜三四点咳醒，就再也无法入睡。几天折腾下来，我浑身无力，少精打采。今天时值周末，老公提议:“你不是一直想吃炒饽子吗？今天一起去吃吧。”老公体谅、心疼我的方式从来都不高调。我心中有数，兴致来了，先前一直吊着的味觉也起来了，赶紧叫老大玥玥、叫老二果果出发。
我们去的是“红高粱老字号”面食馆。到店一掀门帘，“哇，人不少！”玥玥很惊讶。只见小小的店内坐满了人。我们在一个角落里找了个位置，勉强就坐。在一拨又一拨的等待中，我见识了“生意兴隆，财源广进”的现实。炒饽子大碗儿十块，小碗儿九块，服务员每上一碗收一碗的钱。掌勺的师傅每一瓢可以盛出大约10碗的炒饽子，短短的时间内，掌勺的师傅已经出锅几瓢啦。真是感叹手艺的无穷魅力。
终于轮到我们了。当三碗炒饽子齐齐地放于餐桌上时，我急不可耐地尝了一口，面条筋道爽滑，那香气由面条的缝隙中迸溅出来，脱口而出:“好享受的味道。”玥玥调侃:“妈妈，至于吗？有那么好吃吗？”我点着头说:“你尝一口，唇齿留香。”果果还小，用不太清楚的腔调说:“要吃，要吃。”我赶紧给她分一些到另一个碗里。她很认真地拿起筷子，一点一点往嘴里送面条，还不时地撅起小嘴，“哧溜”“哧溜”地吸面条。她吃得津津有味，我们都被她逗笑了。玥玥对爸爸说：“我再给你拿点小料。”我还在吃药，不能乱放调料。看着父女俩饶有兴趣地吃着，特别是老公，说话不多，额头却渗出了汗珠。美食，跟爱一样温柔。瞬间我觉得幸福就在身边，其乐融融，并不必大费周章。
一碗炒饽子，在凛冽的冬日，从胃里暖到人心里，我们静静地吃着……
一碗炒饽子，几多幸福时。
