即将去青岛了，想把这阶段的饮食作个梳理，抑或是小结。
我们的早餐依然是米粥为主，辅以各种粗粮或早点，比如玉米、馒头、包子、烧买等等。玉米是我有生以来吃得最多的一年。水乡农村广种玉米，我母亲种了，我公公也种了，朋友圈里有人在吆喝，“玉米又甜又糯”，忍不住买了……
特别是公公，他在我们老家的冰箱里塞满了玉米。
陪小姑子去超市，买回新鲜的嫩姜，姑嫂俩洗、切、腌，制成一瓶瓶可口的酱菜。早餐佐粥，非常受欢迎。
先生晨跑，回家路上顺便买回烧买。烧买浇上陈醋，酸溜溜很可口。
小姑子做了馒头和包子，必定与我们分享。虽然它们的外貌长得不太好看，内在却不错。苏州人做面点，馅料始终是苏式的，没有辣味，没有蒜味、韭香味。
粽子，还是端午期间亲友们送的，一直在冰箱里冷冻着，特别占空间。陆续去库存。
一个人的午餐，懒得做菜，总是简单将就。剩饭，加香肠粒、玉米粒和豌豆，油锅里爆炒，做成蛋炒饭。
吃剩的鳝丝、牛肉，做面浇头，再加些榨菜丝，于是三浇面产生了。
偶尔煮碗粉丝汤，加进牛肉和番茄，也能吃得饱饱的。
还有日式乌冬面，女儿网购的，到货时间晚，来不及品尝她就回了青岛。在保质期内，我得陆续消化，不能浪费。
这阶段的江南农村，丝瓜大量上市。丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒毛豆，煮毛豆子汤，变着花样来。
丝瓜有清热解毒功效，去暑气，夏天多吃些。
地蒲（葫芦）比较清淡，炒的时候，加些榨菜丝，淋几滴生抽，口感马上提升。先生喜欢加虾米和蛤蜊干同炒，我嫌腥气，不喜。
细长如弯钩的地产茄子产量高，质量好。茄子两吃：与豆角同炒或者蒸熟油拌。无论哪种吃法，我觉得加了豆瓣酱的茄子味道更醇香。
炒青菜和炒南瓜偶尔为之。春夏季节的青菜，虫多，很可能含有农药成分，尽量少吃。南瓜是我所爱，先生却不喜，因为不同步，出现在餐桌上的频率相应降低。
这阶段的河虾，价格蹭蹭蹭往上蹿，还是罗氏沼虾亲民实惠。
红烧鲫鱼，加些毛豆子，吃得连汤都不剩。
响油鳝丝是先生的拿手菜，隔几天就来一盆。夏天吃黄鳝，益处多多。
水蜜桃、葡萄、翠冠梨……有了它们，苹果、香蕉靠边站。
无花果是老家院子里生长的。无花果营养丰富，但不是人人喜欢。幸好，我的家人都爱吃，小姑子也喜欢，所以，采回来的无花果没有浪费的。
青岛市场上，无花果很多，但品种不一样。
哈！这阶段还有杨梅？冰箱库存。新鲜杨梅短时吃不完，弃之可惜，遂放冰箱冷冻。想吃杨梅，倒一些出来，冷盐水浸泡十分钟，色泽如新，口感稍逊。
9日去青岛小住，将续写《青岛日记》，日常饮食穿插其中。
