最近几天,也不知道为什么,在朋友圈或者抖音里总是能看到一些晒图的,并且配上一句:秋天的第一杯奶茶。
虽然也不知道这个梗出自哪里,也不知道大家为什么去晒。但自己的心情似乎也受到了影响。(因为我那木纳的老公从来不会主动浪漫,更别提什么秋天的第一杯奶茶了。)
算了,自己动手,丰衣足食。记得之前疫情期间好像看到过网上家庭版自制奶茶的做法。决定自己动手做一杯送给自己。
说干就干。先准备好材料:茶叶少许(最好是红茶,但是家里似乎没有了,就找了一小袋那种碧螺春代替),白糖,白开水,纯奶一盒或者一袋(家里纯奶刚好喝完了,就用了一罐核桃露替代)。
准备好所有材料,开始按照步骤做起来。先把白糖和茶叶放在不粘平底锅里炒,炒到焦黄冒泡泡,加入开水,加入纯奶(我这里是一罐核桃露),烧开。
准备好杯子,用滤网把里面的茶叶过滤掉,这次刚好做了两杯的量。把奶茶过滤好倒进杯子,忍不住闻了闻,好香啊,颜色也特别好。
又用勺子舀了一口,尝了尝。味道真的是震撼到我了。刚入口有点茶香微苦的感觉,也有点咖啡的香味。再慢慢咽下细品,香味从口腔,食道,一直延绵到胃里,升腾起满满的满足感和幸福感。
第一次做奶茶,居然成功了。味道甚至比奶茶店的还好喝呢。不禁感叹:自己真的是天才啊。
秋天的第一杯奶茶,温暖了自己,温暖了初秋,也温暖了家人。(另外一杯孩子爷爷喝了,直夸好喝。)
今天来到妈妈家,又做了一些,盛了五杯,也受到大家的一致好评。看来,我这手艺还真不赖呢!