1985年8月4日，澳门一间人气的酒楼八仙饭店，一夜换东家，其家人及员工竟然消失了，在三天后，竟然有一个陌生男子变成新东家，更侵占了原本东家的物业和车辆，事后八个月才有人发现，当中是什么原因呢？
当时澳门的中国媒体写道，丑陋而臭名昭著。城北八仙餐厅老板一家全家因涉嫌赌债被杀害肢解。
八仙杀人35岁 相传尸体化作包子供食
八仙杀人案又名包子案，发生在整整35年前，中国大陆男子黄志恒因欠下赌债，在自己的酒楼内杀害了一家10口人。
八仙酒楼是葡治澳门时期存在于佑汉附近的一家中酒楼。这家酒店与八仙客栈有关联，归郑林所有，他曾是一名街头小贩，于 1960 年代定居于此。他的家人在餐厅帮助他，每个人都住在牧场附近。生意兴隆，但郑和女人都沉迷于游戏。
黄智恒出生于中国大陆，1970 年代移居香港。黄的生活总是与错综复杂的犯罪活动联系在一起，这些年来他有过多种身份，尤其是当他住在邻近地区时。
1973 年，他与一名据称欠他钱的男子发生冲突并杀害了他。他逃到广州，在那里定居了几年。在广东省逗留期间，黄烧伤了指尖，以防止他的指纹将他与过去犯下的任何罪行联系起来。
与女方家人多次争吵，女方坚持不接纳，当时年约50岁的黄某逃往澳门，不久便卷入非法和涉赌问题，尤其是与郑家。
1984年的一个酗酒和赌博之夜，黄某和郑某卷入了一系列高风险的赌注。最终，黄某从郑某手中赢取了18万元。郑家一直无力偿还债务。于是，两人口头约定，如果一年内不还债，郑某就把餐厅的抵押权交给黄某。黄同意了，继续他的生活。然而，过了一年，郑家就不给钱了。黄后来告诉当局，由于这次违约，郑某欠他利息，据称约为 60 万元人民币。这对这个家庭来说是致命的。
八仙之案发生在1985年8月4日晚上，郑家九口人结束了一天的工作，关门歇业后，正忙着收拾酒楼。当时的警方记录显示，送货司机最后一次看到这家人还活着是在那个重要日子的下午晚些时候。晚上，黄某因欠他的钱没收到而气得进了餐厅，要求郑某偿还3万元（民警供述，他甚至将自己的要求减少到2万元）所欠的债。
当郑林拒绝按照一年前的约定转让餐厅的所有权时，黄更加激动。不清楚当时发生了什么，但当时的中国媒体——因为整个罪行似乎都被葡萄牙人社区忽略了——写道，黄可能会对郑某变得咄咄逼人，打破一瓶啤酒，使用不平坦和锋利的边缘作为武器。随后，他劫持郑林的儿子为人质，并用破瓶子指着郑林的脖子，逼迫其他家属互相抓捕、堵嘴。
但事情变得更糟了。黄后来向警方承认，其中一名家庭成员挣脱并开始尖叫。凶手将破瓶子插在那人的脖子上。之后，他决定绞杀全家，甚至用破酒瓶。为了不留下任何痕迹，熟悉所有家庭成员的黄仍然将郑的一个姐妹吸引到餐厅，最终杀死了她。
黄在八小时内肢解了尸体，并将它们放在黑色塑料垃圾袋中。一些袋子扔进了海里，另一些则躺在几个垃圾堆里。屠杀结束了。凶手追回了钱，收下了餐厅和郑家。
第二天早上，前一天下午给郑某送货的送货车司机发现了这家餐厅，门上贴着牌子，上面写着餐厅歇业三天。他大吃一惊，就去了黄某所在的郑家。一开门，凶手就告诉男子，郑家已经紧急前往中国大陆。
案发四天后，即 1985 年 8 月 8 日，一名游泳运动员在澳门的海滩上发现了八块人肢。起初，警方怀疑他们可能是被鲨鱼咬伤的走私者，但仔细检查发现的人体部位后发现，这些尸体被精确切割。这一发现导致警方进行了更深入的调查，并开始寻找可能的失踪人员。
在接下来的几天里，法医调查确定发现的成员属于至少四个不同的人。在接下来的一周内，另外三具人体残骸落在了澳门海滩沿岸。这些发现引起了警方和新闻界的极大兴趣，人们对所发生的事情提出了几种理论。八仙被杀的最后几具尸体，在案发四年后，也就是1989年，才在垃圾桶里被发现。
在郑某的亲属报案后，警方终于串通一气，认定当年找到的尸体都是郑某一家的。
与此同时，黄某若无其事地重新开业，继续经营着八仙楼。尽管这是一个不寻常的举动，但人们并没有因此感到惊讶，因为每个人都知道黄某与家族相识，并且掌握着公司的文件。为了赚更多的钱，凶手将郑家租了下来。在警察开始怀疑之前，一切似乎都很完美。
当警方决定搜查洪的资产时，他们发现了属于郑林的文件，以及家庭子女的学生证。黄试图逃离澳门，但最终于 1986 年 9 月 28 日入狱。他被指控谋杀了郑氏家族的所有十名成员，并于 10 月 2 日被判处徒刑。
黄志恒在肢解前业主的尸体后继续经营该餐厅数月的公开披露导致了他用猪肉包子煮受害者的都市神话。
在狱中，黄在被定罪后的第二天遭到另一名囚犯的袭击。就这样，他被送往医院，在那里他试图逃跑但没有成功。终于在 10 月 6 日，他承认了罪行，并向调查人员详细说明了他是如何杀害郑家人的。黄曾两次企图自杀，并于 1986 年 12 月 4 日在用罐盖割破手腕后成功自杀。他留下遗书和一封致澳门报章的信，解释自己的行为，并在遗书中说自杀不是为了罪孽得赦，而是为了摆脱多年的慢性哮喘病。
