赣南脐橙是一个大品，而市面上脐橙又包含着赣南脐橙，有着更大的范围。
赣南脐橙的口感差异，不仅仅来自于内部的不同区县所造成的差异，也包含着果子不同时期所带来的差异，还包括着真假赣南脐橙所带来的差异，还有果子下树后所带来的不同差异。
今年的赣南脐橙，8号下树，口感会好很多，越往后，口感只会更好。
比如我今年收到的第一批果子，都是从树上直接摘下来的，其中一款是越放越好吃，但是起初收到时，颜色并不是黄橙橙的，而是淡淡的黄，在存放的过程中，逐渐全黄，放了20天，口感非常棒，依旧多汁，这种新鲜下树的，没有经过任何处理的果子，是一种有着生命力的果子。
虽然有些果子因为打蜡也可以存放很久，但这种果子是没有生命力的，甚至是需要避免的。
正经的赣南脐橙，是酸甜可口的，是满满的 橙香味的，如果只是单纯的甜，那是不对的，而且其中的酸，是可口的酸，是开胃的酸，对于 真正的赣南脐橙而言。
我目前吃到多款果子，包括在淘宝在抖音，也有购买对比，对于价格 低的果子，也 作了对比，口感简直是分外分明，直接就能体会到明显差异，酸，而且不是开胃的那种酸，是 真酸，而且有的果子的肉质难吃 。
今天和一朋友聊天，有的客户在吃到脐橙时，吃到原汁原味的脐橙时是欢喜的，再吃另外一种脐橙时，有种垃圾的感觉，直接就扔掉了，不是所有的人能体会到，这个只有明显差异时，体会的更加分明。
在我看来，原汁原味，从树上新鲜采摘的，是最好的，虽然也会酸，但是多放一两天就会好了，这种有生命力的果子，禁得起存放，而且在存放过程中，也是不断生长的，挺有意思，一直变化着的生命力果子。
