盛夏季节,太阳释放自己最大的热情来普照大地,一种小生物也悄悄从地下钻出来,参加这热闹的夏季演唱会。小时候,最喜爱夏季,虽然炎热,但是却有大自然馈赠的各种吃食!比如~知了!
每当太阳快落山,我和两个哥哥便早早拿着手电筒去树木繁密的地方~桐树林逮知了猴,要知道逮知了猴可是非常考察眼力的活计,需要你专注的洞察和敏锐的眼睛!我通常会顺着树,一个树干一个树干的仔细搜索,有时幸运点听着地面刚刚出土的知了猴在树叶里面擦擦的蠕动,准逮个正着!!每逮到一个知了猴内心都有一份小小的惊喜,别提多有成就感了,哈哈!
到了9点左右,知了猴的出土时间基本上过了,我们兄妹三人便兴冲冲的回家比拼谁的能力最强!然后放在盆里,用清水洗干净,再撒点盐,等待第二天的煎炸!!第二天早晨吃早饭,母亲通常会在炒菜前,用炒菜油先把知了猴煎炸一遍,我们便围着锅眼巴巴的看着它们在锅里成熟!!炸熟后放在碗里,我们便不顾热烫的拿起一个占为己有!
吃知了猴,我们也是有顺序的,先把屁股掰下来吃,然后再将最前面的头拿掉吃,紧接着将四条有点扎嘴的腿吃掉,最后留下中间背部,也就是最精瘦的肉,一丝一丝拆解慢慢品尝!!哈哈,这真是非常享受的一个过程!!
起先,我们捉了知了猴自己吃。后来有小贩来收买,一毛钱两个,对于渴望有零花钱的我们来说真是莫大的动力!放学后直接背着书包在道路两旁的树上或进入杂草丛生的树林里,不知疲倦的寻找着!一个晚上如果能逮20个就可以卖1块钱,这个没有成本的小买卖,我们都乐此不疲的做着!那个时候没有五分钱,所以如果你捉的是5个知了猴,小贩会四舍五入给你3毛钱,我们也会打着精明的算盘,时常会分开单数个的卖,或者和哥哥拼凑着卖,会多卖一两毛钱,那样的夜晚暗暗窃喜也是一份满足的欢喜!!
如果晚上有幸没有被人们捉到的知了猴,在夜半时分便会灵魂脱壳似的褪去外层的壳,直到翅膀逐渐的变硬,飞到更高的树枝上,开始自己新的使命!不知是从谁的口中传出的关于知了的知识,雌性知了腹部没有小盖子,而雄性知了腹部有两个小盖子,可以发出声响,特别是每个午间大人们要休息时候,雄知了拼命的呐喊,以彰显自己盛夏歌王的称号!我们小孩子经常会在草叶上逮知了,如果恰巧是雄性的,一定会尝试捏它的两个小盖子,让它时而尖叫,时而安静,真是好不快乐!!
知了飞走了,而知了褪去的壳依然在它爬的地方安然不动!!知了皮是一种药材,所以会有人专门在村子里“高价”收买,又是另一个是小孩子也可以赚钱的“商机”,我们当然不会错过。每天,我们早早起来便去树林子里寻找知了皮,生怕别人起的更早将这些自然物一扫而光!有时候甚至不顾正午的燥热在带刺的草间来回穿梭找寻!!一个盛夏,我们兄妹三人可以捡六七斤知了皮,卖掉的钱,母亲会给我们买几本书,买点吃的!!用自己的劳动换取的东西,更有满满的成就感!!
小小的知了,从刚刚钻出泥土的知了猴,到褪去外壳的知了,再到金灿灿的外壳,一年又一年,我们与知了有了一次次约定俗成的相会!!现如今,我们已经长大,知了依然在按照它的自然变化规律生存着,它承载着我童年的快乐记忆!!