胖子之所以是胖子,就是因为我吃的多,动得少。吃的更多,更胖,动起来更累,所以我又从小胖子变成了一个大胖子。
很多人问我,不想动啊,不想动啊,请问有什么不用运动就可以减肥的方法吗?遇到这种问题,我都不知道应该怎么回答。首先,没有什么一劳永逸不运动就可以减肥的办法;如果有,怎么还会有发胖的明星。其次,不运动减肥对身体危害那么大,就是知道这些方法,我也不愿意让你尝试。
大家都知道,减肥的原理在于,身体消耗的热量大于身体吸收的热量,这样才可以消耗到脂肪。从此理论来看,想要减肥减下来,无外乎是:减少热量的吸收,和增加热量的消耗。漫漫减肥路,除了抽脂这些办法,我基本上全都试过一遍了。
我9岁开始发胖,那个暑假我疯狂吃双胞胎方便面,加雪碧,我的体重像吹气球一样一下子就到了80斤,我才九岁啊。
中招考试有体育科目,当时要称体重,我那会儿的体重是140。我记得很清楚,我站上去的时候,称哐噔一声,指针biu的一下就飙到了70公斤。站在旁边维持秩序的班主任,看到我的体重,那张扑克脸上竟然挂出了一丝神秘微笑。
我应该属于晚熟的人,整个高中三年,我都认真听老师的话:好好学习,埋头苦干。当然也是因为太胖了,没有人追我。高三一年我妈被电视广告洗脑,还给我买什么卵磷脂,我就成功地被喂到了150。
考上大学之后,被学长学姐忽悠,我就热血沸腾地去竞选各种学生会,社团。但是,不知道为什么竞选一次,落选一次。哪怕是去竞选那些超级冷的社团的小干事,也会落选。而且,我发现竞选成功的往往是那些看着外形正常的女生。我有自知之明啦,我是属于那些外形不正常的一类。
当时18岁的我情窦初开,特别套路地迷之喜欢一个学长,结果我很快打听到,他在死命追一个从来不肯正眼儿看他一眼的学姐。当然,这个学姐也有学生会女生的共性,身材正常。
在这种接连打击下,我还是没有决定减肥,因为我认为减肥那么难我是不可能瘦下来了。那个时候,大一的我们还有晚自习,我做兼职好几个晚上都没有赶得上吃饭,就在教室的路上啃一根玉米充饥。有一天,我陪我室友一起去药店买东西,我左看右看身边没有人,就站在那种药店门口的曲美称上称了一下。哇,体重146啊,几天不吃饭竟然掉了几斤肉。
就因为这四斤肉,开启了我的漫漫减肥路。
极度节食
首先尝试的当然是节食,因为节食特别容易做。不用运动,不用受累,躺着看剧就可以减肥。我试过的减肥方法有,一天只吃两片吐司面包,没有正餐,饿了就啃这两片吐司面包。也有一天到晚只吃小米粥,真的是一天三顿都是没有味道的小米粥。还有,一天三餐,每餐都是酸奶。
节食对于十八岁以上,25岁以下的低年龄段小朋友减肥效果真的是立竿见影。我刚开始进行极端节食的时候,最高纪录一个星期体重整整掉了10斤。我记得当时,过星期回家,我奶奶都认不出来我了。
我记得很清楚,我以这种极端减肥的方式快速地瘦下来之后,我身边有两种声音。一种是身边的同龄人,她们会很惊吓地问:哇,你瘦好多啊,你是怎么瘦的?当然,我听到这种声音,心里特别高兴。另外一种声音是来自身边的长辈,我当时特别讨厌他们忧心忡忡地问我:你怎么了,是生病了吗,脸色怎么这么黄。
我现在回头看看那个时候的照片,我理解长辈们的担忧从何而来了。当时不到二十岁的我,两颊塌塌的,颧骨特别凸,眼睛无神,整张脸上眼角,嘴角还有法令纹,整体走向都是往下。极端节食导致脱发,高高的发际线,配上蜡黄蜡黄,没有光泽的肤色,照片里的我,说四十都有人相信。
比起颜值掉线,最恐怖的是健康掉线。极端节食,饮食不均衡,内分泌紊乱,我开始疯狂爆痘。到现在,这么多年过去了,脸上的痘印还毅然决然地赖在脸上不走。还有一个更恐怖的问题就是,月经失调。月经量少,周期不稳定,中间喝了很多副中药来调理月经,但是到现在月经失调还是我的一大心患。
付出了这么惨痛的代价,如果我真的长长久久地从150瘦到了100,那么我也不抱怨什么了。但是,并非如此。
不管我们是肥胖,超重,还是偏瘦,大脑对我们的身体状态是有记忆的。大脑会把我们的身体设定在一个它认为合适的重量,并且通过调节系统来分泌激素,以保证我们的体重稳定不变。这其中重要的两个激素就是:脑肠肽(Ghrelin)和瘦素(Leptin)。
脑肠肽
举个例子,我在140斤的体重上停留了很久,大脑已经适应我这个体重了。一旦我开始极端节食,一周不吃我是可以忍的,但是大脑忍不了啊,它看着我的体重从它认为标准的140斤掉到了130斤。大脑怕我生病担心我,所以它的激素大将脑肠肽就出来做法了。它开始在我的胃里兴风作浪,这是一种生理反应,任凭我多么坚韧的毅力都是没有办法和自然生理现象作斗争的。结果就是,我开始疯狂迷恋高热量食物。我背着我的室友,在吃了一大碗刀削面外加一个肉夹馍之后,又吃了一个鸡蛋灌饼,一袋薯片,两盒酸奶。我已经吃到快吐了,但嘴巴就是停不下来。吃的时候,我十分憎恨我自己,我为什么这么没用。吃过之后,第二天体重飙升六斤,我要死的心都有了,我又开始新的一轮减肥,新的一轮暴饮暴食,体重就这么反反复复,反反复复,我也会这么忽胖忽瘦,忽胖忽瘦,但是最后还是一个胖子。
现在,再次回忆这一幕我非常心疼那个时候的我,我的耻辱,我的暴饮暴食都不是因为我没有毅力,我是一个loser,而是大脑在担心我,大脑分泌脑肠肽,所以我就像被人操纵了一样,拼命吃拼命吃。长久以往下来,暴食症,厌食症这些可怕的疾病就随之而来了。
我刚开始减肥的时候,我甚至愚蠢地想,为什么不让我得上厌食症,这样我就可以不吃又瘦瘦的了。去年,我一个高中学霸好朋友,在法国留学的时候,突然死在了她的出租屋里。而且她是两天之后,才被别人发现的。猝死的原因就是减肥过度。这个事情对我触动特别大,因为:
暴食症,厌食症真的是非常恐怖的,它们不仅操纵我们的大脑,控制我们的进食,而且它们真的会让我们年纪轻轻的,命丧黄泉。
瘦素
想要控制热量摄取,脑肠肽既然惹不起,那我们就寄希望于瘦素得了。瘦素,一听这名字,我们就可以猜到这是一种可以帮助我们,减少进食量,让身体瘦下来的小可爱激素。
瘦素是一种作用于下丘脑的代谢调节中枢,通过它的调节,可以达到抑制饮食,减少热量摄取,增加能量消耗的作用。所以很多减肥产品,都是打着增加体内瘦素,从根源上解决肥胖问题的口号。
没文化,真可怕啊!曾经我也入了减肥产品的坑,国产的什么曲美减肥茶,左旋肉碱,竹炭减肥衣,在美国时候尝试的,正规保健品店的GNC减肥药,沃尔玛超市货的Garcinia Cambodia,Ultra Slim,这些都有尝试过。搞笑的是,现在在非洲,有时候会有非洲胖女人过来向我咨询中国神奇的减肥茶,可见中国的减肥茶荼毒了多少人。
我不知道这些减肥产品对其他人效果怎么样,反正这些减肥产品,不论价格高低,没有一款让我减掉肥的,相反它们的副作用都很快的在我身上起作用了。副作用比较轻一点儿的是不停拉肚子,拉的屁股都擦疼了,拉完之后,紧接着是无休止的便秘。副作用严重的是,我手不停的抖,心跳加快出虚汗,头晕目眩,精神恍惚,像喝醉了一样没有办法控制自己的意识。根本没有办法正常生活。当然这些减肥产品很快的就被我扔到一边了。昨天,略略算了一下,这些年浪费在减肥产品上的钱有将近两万了,好心疼啊,有这么多钱,我可以买好几件高逼格的运动装备了。
瘦素,本身并不能瘦,它只是起到一种调节作用。当身体有足够的营养来供给大脑,瘦素会发挥作用减少进食,消耗能量。如果通过外界刺激,增加瘦素的含量,会影响瘦素运转至大脑,进而产生瘦素抵抗,身体会呈现出病态肥胖症状,这就是减肥产品一旦停下来就会反弹的原因。极端节食,导致身体营养不均衡,瘦素会下降,那么身体可以消耗的热量会更少,基础代谢会更低,也就更难减肥了。
在这里,值得一提的是,根据瘦素的运行规律,晚上瘦素的含量会降低,相对消耗的能量会更少。所以,晚上真的要少吃一些啊。
让我们On Diet而不是节食
在英语当中,On diet并不是一个可怕的不健康词汇。它反映出来的状态往往是,最近我在健康饮食,适当地控制量,让自己的饮食更科学。但是,这个词翻译成中文,意思变了很多。由于,大量的极端案例,节食演变成了健康减肥的对立面。
漫漫减肥路,减肥有很多种,节食真的是最不科学的一种。虽然,我是一个胖子,但是,我不想剥夺我适当享受美食的权利,我不想让我看起来病怏怏的,我想有一种阳光活力的健康美,而节食只会让我从一个元气满满的小胖子,变成一个又老又丑的大胖子。