骆驼是骆驼科骆驼属的动物，骆驼头较小，颈粗而长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色。眼为重睑，鼻孔能开闭，四肢细长，蹄大如盘，两趾、跖有厚皮，都是适于沙地行走的特征。尾细长，尾端有丛毛。背有1～2个较大驼峰，内贮脂肪。胃分3室（缺少瓣胃），可以反刍。性情温顺，常单独活动，食粗草及灌木。寿命约30年。
骆驼有两种：具有1个驼峰的，称为单峰驼，主要分布于阿拉伯半岛、印度及非洲北部；具有2个驼峰的，称为双峰驼，体长约3米，高2米以上，前后两峰相距约0.5米。绒毛发达，颈下也有长毛。上唇分裂，便于取食。骆驼颇能忍饥耐渴，每饮足1次水，可数日不喝水，仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。由于它们鼻内有很多极细而曲折的管道，平时管道被液体湿润着，当体内缺水时，管道立即停止分泌液体，并在管道表面结出1层硬皮，用它吸收呼出的水分而不致散失体外；在吸气时，硬皮内的水分又可被送回体内。水分如此在体内反复循环被利用，故能耐渴。
而仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，仙人掌的肉质茎片中含有大量的综合营养素和微量元素，其含量远远高于其他农作物。因此，墨西哥许多干旱地区成片种植饲料用仙人掌，作为牲畜的唯一饲料源。仙人掌与其他饲料配合喂养牛、羊、猪等牲畜，全年都可以不必另外喂水，饲养效果很好。
那么骆驼为什么敢吃仙人掌呢？首先骆驼嘴里地感觉神经并不灵敏，嘴里唯一柔软的舌头则会在吞咽仙人掌时放平，用来啃食仙人掌的则是两边密密麻麻的布满了锯齿一样的肉刺，用肉刺咀嚼仙人掌更像是在按摩，仙人掌的刺也刺不到骆驼，更不会扎伤它的嘴巴！再者，仙人掌本身有较多的水分，骆驼如果想要储存水分，那么吃仙人掌肯定是个不错的选择，而且骆驼本身就是沙漠动物不仅吃下去没问题，消化就更不用担心了！为了保持身体水分骆驼的胃有三个，一个放水、一个放食物，一个是消化胃。再加上骆驼的唾液能软化仙人掌的尖刺，因此就能轻而易举地吃仙人掌了。
