俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至吃饺子早已是北方的一种习俗。如果说吃饺子是感受传统文化的深意，内化于心；那么包饺子则是我们将传统文化外化于行。
值此冬至即将到来之际，新华小记者西安组委会为了让同学们加深了解传统节日文化，携手永兴坊·CITY(高新店) 于12月15日开展了一次别开生面的“冬至创意包饺子”活动，让同学们自己动手包饺子，学民俗玩创意，提前感受到冬至的节气。
非遗传承 情满冬至
活动当天下午两点，30名新华小记者们齐聚永兴坊·CITY(高新店) ，开始“冬至创意包饺子”活动。为了本次活动顺利进行，永兴坊·CITY(高新店) 的厨师们早早开始准备新鲜的饺子馅和饺子皮，就等小记者们来大显身手。
活动正式开始前，先让我们和小记者一起来与非遗文化零距离接触，共同回味这些有着浓厚文化气息的民间艺术，感受非遗独特魅力吧。
随后经过简单的分组，包饺子活动开始了。在快乐而忙碌的包饺子过程中，厨师们手把手教学，认真指导同学们包饺子的技能，怎么用擀面棍擀面皮，怎么捏紧饺子皮不让馅儿跑出来，确保每一位同学都能变成包饺子能手。
小记者们认真投入地学习包饺子，借此机会施展自己的包饺子技术和才艺，大家互相学习、互相欣赏，忙得不亦乐乎，现场的摄影师也为大家记录了这难忘的时刻。
瞧！活动现场，小记者们撸起袖子大显身手，搅馅、擀皮儿、包饺子，一气呵成，看着自己亲手包的饺子，个个脸上洋溢着欢乐的笑容，大家的欢声笑语充满了永兴坊·CITY(高新店) 。
非遗演艺来助兴
活动期间，永兴坊·CITY(高新店)特邀陕北民歌歌手齐兵来到现场为大家一展歌喉，高亢激昂的歌声赢得全场热烈的掌声，也为本次活动更添了一份精彩。
不一会儿，同学们在厨师的指导下，顺利完成了自己的任务，接着就轮到了评选环节，厨师评委根据各方面的综合评分，从同学们包的饺子中评选出一组最具创意的饺子进行颁奖！获胜的同学们均获得了非遗民俗手工艺品（剪纸、泥塑、皮影）
随后一碗碗热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌，同学们品尝着自己亲手包的饺子，吃在嘴里，暖在心里。
结语
此次“冬至创意包饺子”活动让小记者们体验了包饺子的过程，不仅仅弘扬了传统节日文化,营造了浓厚的节日氛围,同时也让新华小记者们在寒冷的冬日里感受到了浓浓的关怀和永兴坊·CITY(高新店)非遗文化理念的熏陶。最后我们想由衷感谢新华小记者们带来的这份冬至快乐。
