2019-08-19炒青菜之问

昨晚一大家子到朋友小林家吃饭，一大桌子鸡鸭鱼肉，岳父说青菜最好吃，我也有同感，就问她怎么炒的这么好次。整个炒青菜之问，过程并不顺利，但很有收获！

一问：这么好吃，是不是抄了一道水？

小林：没有

老婆觉得我太不靠谱：炒青菜怎么能抄水呢？你没做过菜吧？

我不予理会

二问：那青菜怎么这么好吃？

小林想了想，说：你肯定是放盐早了，要起锅前放。

我点头赞许，貌似得到了答案。但一转念，想想我也是起锅前放盐啊，不行，还要接着问

三问：是不是洗得时候没把水沥干就下锅炒的？

小林点头。

我想这个问题没触及关键，其实我也会这样炒的，这只是菜不炒焦的原因，不会变的好吃，还要继续问

四问：那你是不是炒的时候，盖了锅盖

老婆再次嗤之以鼻，炒青菜怎么能盖锅盖呢？

我一脸无辜，我就是想要问出答案，哪怕让你们知道我很low，我接着问

五问：你炒菜的时候加了些水吧？

小林：是的，加了些冷开水

我还是不得其法，其实这些操作也都是比较常规的，心存狐疑

这时候，小林突然蹦出一句：我是用猪油炒的

难怪！！！满座都笑了，答案出来了，小林和我都释怀了，她说清楚了，我听明白了！

启示1：原因。为什么这么简单的问题，这么反复问才出答案。因为优秀是一种习惯甚至是潜意识，小林习惯了这样做，不把这个看的很特别。换一个角度，作为提问者，只要我们有心引导她到了那个场景或者问到了那个语境，她自然也就能说出答案；

启示2：总结。善问是一种能力，需要不断提升。如果我让她讲一遍可能早就出答案了

启示3：决心。问话技巧是一方面，更重要的是主动积极、打破砂锅问到底的决心，这才是最重要的！即便别人笑你是傻子，问怎么简单、让别人觉得你是弱智，但也不为能放弃，放弃将一无所获；

启示4：结果。我搞清楚了这个小技巧，更重要的是我尝到了甜头，

我想我已经有了，有了下一次再追问到底的信心。


剧情假设：

1、假如我在前面几问就接受了答案，会是什么样的结果呢？

我保留了面子，得出了答案。这个炒菜技法，我学不会。内心觉得自己这方面起码是炒青菜是不行的，自己给自己贴标签。因为没有找到答案，下次也不愿意在大庭广众之下问别人了。

2、假如我如上连续问了五问，小林还是没说关键答案，生活中也常常会这样，知道离做到隔着万水千山，那该怎么办？做呗！

方法一：请她从头到尾完整的讲一遍是怎么做的、甚至是演示一遍；

方法二：回家自己找答案，上网查资料、问别的高手、或者下次去饭店问厨师，总之，只要不放弃，上帝那扇门就为你敞开！


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