很多人都会问我，咖啡馆到底是卖咖啡还是卖咖啡文化？我说这个问题有点难回答，为什么呢？因为这关注于你这家店的商业模式和目标客户取向。一个单纯把咖啡当商品卖得很好销量很高的店也是很优秀的店，如果你是一个想要推广咖啡文化而情怀取向的咖啡馆主，那刷情怀能力就各见各派路术，行走江湖各自有秘诀，本篇文章可能更适合那些情怀小店，你怎么把咖啡这个元素玩得更彻底更极致更优秀更艺术，请看我们下面解析。
曾经有个姑娘，就是以咖啡做画出名的，别人用画笔她偏用咖啡。类似一种中国水墨的概念，根据咖啡汁液浓稠深浅度不同而画出来的画。太装的概念我们也不说了，这种以咖啡为原料的课程，是很容易在咖啡馆里呈现的。画的好不好是另外一回事，首先，你可以先准备一些图纸，纸不是一般的打印纸，这样水吸不进去的，图纸也有讲究，是画水彩的图纸。再来，可以在客人使用做画之前，有初步勾勒的线框，在线框架构下去创作，才不会让完全没有画画天分的客人觉得空白纸张无从下笔；最后，请及时补充各种抹布、画笔、卫生纸等相关配件，如果你成本再下的多一点，就在附带的压克力画框，如果更土豪一点，就是木制画框。这样，咖啡为主体的艺术创作咖啡画，就能产生了。你的店你的咖啡你的文化性也就如水涨船高一般节节高升。
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