printf和scanf函数为重要的文字交互函数，printf用于输出字符串，scanf用于扫描用户输入，是终端界面最常用的两个函数。
这两个函数都包含在stdio.h标准输入输出头文件中，在使用中需要包含。
在学习这两个函数前，我们先要了解一下字符串。
1、字符串的认识
在c语言中没有字符串的概念，我们所接触到的基本数据类型中只有int、char、Bool、float、double等类型，而字符串是由一系列的字符所组成，为了表示字符串，需要用到字符数组，在一个字符数组中，前面的元素为char类型（各占8个bit），最后一位存储一个结束标志\0,这样以来，程序就可以通过这个字符数组的首地址（数组名标识符）和结束标志（\0）从内存中读取该字符串。
2、占位符的认识
占位符是一种特殊的运算，用于将一些其他数据类型的数据转换为特殊的字符格式，嵌入到某个字符串中。有如下几种：
| 占位符 | 作用 |
|---|---|
| %a,%A | 读入一个浮点值(仅C99有效) |
| %c | 读入一个字符 |
| %d | 读入十进制整数 |
| %i | 读入十进制，八进制，十六进制整数 |
| %o | 读入八进制整数 |
| %x,%X | 读入十六进制整数 |
| %s | 读入一个字符串，遇空格、制表符或换行符结束。 |
| %f,%F,%e,%E,%g,%G | 用来输入实数，可以用小数形式或指数形式输入。 |
| %p | 读入一个指针 |
| %u | 读入一个无符号十进制整数 |
| %n | 至此已读入值的等价字符数 |
| %[] | 扫描字符集合 |
| %% | 读%符号 |
3、printf函数
该函数接受一个字符串作为参数，其作用是将传入的字符串打印在终端窗口上。
字符串可以包含占位符。
举例如下：
#include <stdio.h>
//程序入口（主函数）
int main()
{
int count=100;
char grade='B';
float height=1.78f;
double pi=3.141592654;
//输出整数，%d也可
printf("数量为 %i \n",count);
//输出字符
printf("等级为 %c \n",grade);
//输出两位小数,默认6位
printf("身高为 %.2f 米\n",height);
//输出多位小数,.10表示总共10位数
printf("圆周率 %.10g \n",pi);
return 0;
}
在该例子中，定义了int、char、float、double等数据类型，他们可以通过占位符嵌入到字符串中，字符串中的\n为制表位，用于换行输出。
输出结果如下：
数量为 100
等级为 B
身高为 1.78 米
圆周率 3.141592654
4、scanf函数
scanf函数用于获取用户输入数据，并存储到内存变量中。该函数需要接受两种参数，一种是占位字串，用于表示输入数据格式，一种是内存单元的地址，用于存储输入的数据。
为此我们需要定义相应的变量用于储存用户输入
int a;
int b;
然后调用函数scanf，并设置合适的输入格式：
scanf("%d;%d",&a,&b);
该代码中两个占位符之间用“；”隔开，表示接收的数据之间要用“；”隔开，缺省的话，可以用空格表示，后面的参数前面加&表示变量地址。
通过以上步骤即可将用户输入的数据保存到内存单元中。
5、其他
1、scanf要求用户输入数据，不会有任何提示，为了交互性的考虑，需要用printf函数进行必要的提示；
2、用户输入的数据不一定复合格式，要设置必要的检查环节，确保用户输入正确的数据；
3、printf多用于程序的调试，要合理运用。
