爬叉,是我们老家一带对知了猴的称呼。摸爬叉就是捉知了猴的意思。
今天吃过早饭,从岳母家出发的时候,老人给我带了许多她特意早起为我煎好的知了猴让我带回家自己吃。品尝着这美味的知了猴,一方面感念于岳父岳母对我的好,另一方面也让我想起了儿时暑假傍晚我们摸爬叉的场景。
夏日的黄昏过后,吃过晚饭,我们就呼朋唤友,带着手电筒,竹竿和各种瓶子、罐子到村庄里的树林里,河边的堤坝上去摸爬叉。爬叉会先从地下钻出来,在地面上形成一个小洞。这种小洞与普通的蚂蚁洞和其他昆虫的洞是有区别的。蚂蚁或和其他昆虫洞口比较规则,上下粗细均匀,而爬叉洞洞口非常薄,用手指抠一下,就能发现洞口里面很开阔。再往里一看,往往就会发现正在努力钻出地面的爬叉了。这时候就可以往洞里伸出手指,把这个小动物轻而易举地捉出来。等到天色完全暗了下来,我们就开始把主要精力放到寻找已经爬到树上的知了猴上面了。此时,在不大的村庄里,到处都能见到闪烁的手电筒,随时都能听到小孩子们捕获一只知了猴后兴奋的欢呼声。在盛夏,每个人每天晚上都能捉到几十只,甚至上百只知了猴。回到家里,母亲就会用盐先把知了猴腌起来,第二天用油把它们煎的金黄。当时在我们看来,那绝对是难得的人间美味。除了留作一部分享用之外,我们还会拿出自己一部分劳动成果卖给村里专门收购爬叉的人,来挣取零花钱供自己支配,比如买一些零食和学习用品等。不过说实话,我并不是一个捉知了猴的高手。通常我和妹妹一起去捉,等到一起回家,清点劳动成果的时候,她瓶子里早已经满满当当,而我瓶子里的那几只可怜的知了猴却显得十分寂寞。等再过一段时间,我们就开始满村子里转悠,寻找那些金蝉脱壳后留在树上的知了猴的外壳。据说那东西比较珍贵,可以做药材,还有专门到各村收购外壳的小贩。
摸爬叉的经历已经过去二三十年了,但今天回忆起来还是历历在目,还是觉得那么有趣难忘。