2021-04-04

周日,顺德大良街道

早上出门前,纠结是否自驾。自驾吧,怕路上塞车、怕路上找不着车位,打车吧,费用又着实不低。

最终冒险选择开车。

路上车不多,基本上都是粤E、粤X的本地车,外地车极少,一路畅通无阻。顺利到达,顺利停车,水到渠成。

2

周日,顺德大良街道

到达“百搭粥神”,这是我们计划中必吃的一家食店。

人生实在奇妙。几天前做计划时,我们只能从视频中对这“百搭神粥”垂涎三尺,而现在它就在我们眼前,触手可及。

感慨未毕,老板娘告知我:今日粥已售完。

只好离开。

败兴吗?不觉得,没有一丁半点的失望。也许我不是一个合格的吃货吧。

3

周日,顺德大良街道

离开“百搭粥神”,此时已接近中午11点,于是驱车来到一家叫做“大良一品生机然”的食店,早餐、午餐一起吃。

吃了两个菜,生滚粥和蒸草鲩。

生滚粥,一个大笨铁锅,煮了满满一锅肉粥,外观上有点像潮州砂锅粥。粥极烂,米粒全煮散,比较粘稠,肉丸嫩滑。

除了肉丸,我们还加了猪面肉,红萝卜,辣椒叶。猪面肉、红萝卜一般般,辣椒叶吃一点还好,吃多便觉像有股青草味。这些都只是锦上添花之物,我们这锅粥的精髓,只在粥和肉丸。只要粥和肉丸有了,其他随便加点什么,都好吃。

我以为“生滚”意为将米在锅中由生滚熟,类似潮州砂锅粥,后来才知粥是先已煮熟,用粥来“生滚”肉菜等物,难怪这粥煮得那么烂。

周日,顺德大良街道

点了粥,怕不够,又点了一道菜:蒸草鲩。结果等菜端上来了,才知点得太多,满满一锅粥加上一大盘鱼,这分量足够4个人吃,而我们才两个人。

唉,每次都这样,畏惧饭食不足,结果每次都点太多。粥很美味,鱼很可口,吃到一半,胃已填满,再吃甚觉受罪,不吃甚觉浪费,进退两难,难堪尴尬。

蒸鱼嫩滑而美味,加了花椒,有些麻。吃到后面肚饱之时,便觉其缺乏活鱼应有鲜美,不知是鱼不好还是配料不好。

“草鲩”实际上便是草鱼。初识“鲩”字,不觉其异,作此文时,忽觉“鲩”字实在比“草”字优美。鲈、鲫、鲤、鲢、鯰、鲩,荷花、西湖、夕阳、跃鲤、采莲女子,古汉语的表述总能让人浮想联翩,相比之下,“草鱼”“黑鱼”“龙鱼”等词语则显得干瘪枯燥。

4

市区中心区域塞车。

若自驾过去,塞车不说,停车也是大问题,坐公交吧,这儿的公交车不多,覆盖范围小,骑共享单车倒是好选项,可惜我们的民宿在不在服务范围。

所有的方案都不可行,似乎只有“打车”这一条路可走。

不,我们拥有一个更好的办法,找一在地图上找一个城区中心区域外围的地点,用导航测试路线是否塞车,不塞车的话就可以开车到该地点停下,再换用共享单车,完美解决交通问题。

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周日,顺德大良街道

这座小城,干净、整洁、恬静,微风吹拂,行道树青绿得可爱,新旧建筑交叉呈现,人来人往各得其所,骑车穿梭其中,不自觉地浸染于城市气息,她轻盈、坦然、包容、大方,历经千帆,归来仍旧年少。

街景倒退,光阴缓流,没有风花雪月,没有星辰大海,依旧浪漫。

爱的人在身旁,此心安处,岁月静好。

6

有了第一天的教训,我们赶早赶晚,总算在3点前到达金榜牛奶店,却仍旧吃了闭门羹。这次它的玻璃门上贴了两张“卖完”字条。

7

于“金源甜品店”吃菠萝凉粉和煎汤圆。煎汤圆一般般,这东东大约等同于噱头,比不上超市里的海霸王汤圆。但菠萝凉粉让我惊艳,菠萝代替糖浆,把凉粉拌成的酸酸甜甜的味道,自然天成,在层次上比糖浆更为丰富。

不得不提的是,这家店虽然创造菠萝凉粉这种美妙搭配,但它的做工并不精致。

8

于“国英炖品店”吃“党参乌鸡炖蝎子”。

普通的炖汤,加了蝎子,也不知有何功效,汤里加了桂圆,甜味很浓。蝎子可以吃,但并不好吃,一口咬下去,会挤出一些粉状物,有点恶心。一盅43元,从此以后,我多了一件可以在朋友面前装13的事:“蝎子嘛?我吃过。”

9

周日,顺德渔人码头

一个人若在节日里去所谓的景点旅游,那么他大概是要失望的,节日里的一般景点,最大的景色无疑便是“人山人海”,最美的景色无非是刷上了新油漆的旧楼——无论何时,无论何处,都是浓浓的商业气息。

真不该来这个所谓的渔人码头,这里除了大江之外的一切都是假的——灯塔是假的,瞭望台是假的,咖啡店是假的、沿江路是假的,它们只为金钱而存在,代替资本骗取人们用于旅游的资金,而所给予人们的,是欺骗、压迫、诱导、慌张、劳累,而非一次真正旅游时所应有的感受,那是什么感受呢?那是初次见面猝不及防的欢喜、沉浸其中慢悠悠的自得、作别时依依的不舍、回忆泛起点点滴滴的美好,拥有这些感受,才能算作旅游,否则这旅游便不是旅游,而是受罪。

所谓的渔人码头,是无法给予我们真正的快乐的,最好的选择便是尽快离开它。

10

又是一家网红店,又是排长队的人。我们来陌生的地方旅游,因为网络上别人的推荐,为了一些未可知的东西,宁愿把旅游的美好时光,浪费在无聊的排队上。究竟我们是为“网络上别人”活着还是为自己活着?网络究竟是开拓了我们的视野,还是限制了我们的视野?

世界那么大,网红店不过其中的几朵小花而已。

11

爆浆鸡蛋仔。

这是一家隐藏在村落中的网红店。也许它还不是特别网红,也许它隐藏得深,也许我们在晚饭时分的到达,刚好与其他人形成错峰,总之这家店的顾客出乎意料地少。纵然如此,我们也等了很久,老板的制作速度太慢——这也可以解读为用心,兴许如此,才能做出口味一流的鸡蛋仔。

鸡蛋仔被烤成金黄颜色,看起来既精致又美味,在它被端上来那一刻,我便按耐要想不住一尝为快。

咸蛋黄鸡蛋仔极美味。咬一口,那咸蛋黄便流出来,略脆的鸡蛋糕搭配绵滑的咸蛋黄,简直是完美搭配。

提拉米苏鸡蛋仔在口感上也是完美的,但是太甜太甜,甜到发齁。

与“菠萝凉果”一样,“爆浆鸡蛋仔”也是我此行中吃到的极具创造性的食物,但前后两家店制作食物的态度并很不一样,前者敷衍、轻率,后者认真、细致。故而吃两者时的心情完全相反,吃“菠萝凉果”,似乎是在填饱肚子,吃的是廉价食物,吃鸡蛋仔,则更像在品尝美味佳肴,富有小资情调。

当然我们绝不能否定吃东西的第一要义是填饱肚子。这大概也是

12

容桂镇

好在有车,可以在顺德随意遨游。

相比大城市,顺德没有连成一整片的高楼大厦,公共交通不发达,人口密度不大,生活节奏不快,这里每个镇的镇区都建设得像是小县城,而镇与镇之间是数不清的工厂,在工厂与工厂之间夹杂着村庄,顺德,它是一座庞大的工业城。

容桂,名不见经传的地方,它的发展程度之高,令人震撼。现代化戏剧院、庞大无比的广场、步行街、星级酒店,到了这里,你根本无法相信,这是一个镇,但它的确就是一个镇,中国最基层行政区域。

13

水牛奶

水牛奶,并非加了水的牛奶,而是水牛的奶,喝起来和普通牛奶并无区别。

13

容桂镇,街头扒王

肚饿,于容桂街头名为“街头扒王”的食店吃饭。

这是一家籍籍无名的小店,客人也是寥寥无几。它的猪扒还不错。

14

吃过猪扒,和妻子一起散步。不知怎地聊到彩票,我跟妻子说,以后我们出来旅游就去买彩票吧,万一中了大奖呢!

话刚说完,便暼见街边体彩店,心想:刚说要买彩票,卖彩票的立时出现,难道我的运气要旺起来了吗?

于是买了一组彩票,这也是我人生第一次买彩票。

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