A&M有个学生农场

Howdy 农场出售的花草

学校招新社团遇见Howdy农场

第一次知道学校有个Howdy农场,是在学校春季社团招新活动中。

学校三月的某个周日,学生活动中心大楼有700多个学生社团正在热火朝天地进行招新活动,每个社团有一个桌子大的摊位,各种海报介绍,吸引着来往的人群。 Howdy农场社团的摊位上摆放着几束干花,小展板上贴着农场里蔬菜水果的照片,看着清新诱人,我留下了自己的名字和联系方式。

农场招宣展板

之后,我邮箱中收到了Howdy农场每周发来的消息,比如农场迎新会活动的邀请,或农场招聘志愿者之类的信息。

农场社团有自己的官方网页,做得相当专业和生动,有农场里蔬菜水果的精美照片,有学生们撰写的和农场相关的经历和故事,内涵和丰富感很强。

走进农场

Howdy农场离我办公室不远,大概2公里左右,在农学院旁边。因为从事学生工作的缘故,我决定去了解一下这个学生社团是如何运营的。我给网页中的联系人发了邮件,不久就收到了回复,农场会长Mercy答应接收我的采访。

我在一个夏日的中午,去拜访了农场。农场有个小木屋,那是农场社团的工作和活动室。小木屋前面有几个木亭子,供大家活动休息所用。围绕着小木屋,有各种矮栅栏围绕的大小方块的菜地, 估算起来有500多平方米,长着各式可人的蔬菜。德州的太阳非常猛烈毒辣,志愿者们就在太阳下除草,挖土。

农场小木屋


忙碌的志愿者

约见农场社团主席Mercy

我在小木屋见到了Mercy。Mercy二十岁,大三的学生,是个德州女孩,身材娇小, 金色头发,长相清秀亲切。Mercy说,她小时候就喜欢收拾花园,高中时就希望找到一个有农场的大学,她在网上看到A&M有个howdy farm,于是就选择这个学校,学习营养学专业。大一新生时,她便加入了howdy farm, 和其他在howdy farm任职或担任志愿者的学生不一样,她对howdy farm有着更深厚的热爱,,从最初一名普通的社团成员,到公共关系部部长,到现在的主席,她在howdy farm工作已有三年半了,她计划将这份农场工作坚持到大学毕业。

遇见Mercy

Howdy 农场的由来

Mercy说,Howdy farm的成立是A&M农学系的学生提出来的,学生们希望学校提供一些地方来种植有机农作物,将他们所学的知识用于实际的操作中。于是, 2009年,学校成立了Howdy Farm。Howdy是A&M师生日常见面的口头语,类似“你好”的意思,是A&M具有标记性的用语。

最初,howdy farm只是一块空地,后来学生们向学校申请到一些经费。那时电视台有个真人秀节目,类似国内的交换空间,可以帮忙设计房子,设计费用有电视台来承担,电视台以此设计制作过程进行节目录制。因此,他们用有限的经费盖了一个简单的木房子以及用于休息的凉亭。该房子的设计理念以环保为主,盖房子所用的每一根木材来自Texas barn废弃的木头。木房子不大,装修朴实简单,但很有特色,像个咖啡屋,墙上挂有很多花草蔬菜水果的画,简单的农作工具,农场活动的照片,可爱温馨。

小木屋一角

Howdy 农场的团队管理

Howdy农场是一个由学生经营和运作的有机农场,其使命是种植健康的食物和建设健康的社区,通过经验学习和跨学科研究,从而促进有机农业的可持续事业。目前农场有10个工作人员, 除了Coreal是howdy farm唯一一名由学校聘任的工作人员外,其他9名均是在校学生,他们的工作包括:会长、财务、宣传与公关、可持续发展和教育等。此外,农场还招聘了很多志愿者。学校鼓励学生们从事志愿者活动,培养奉献精神,在校期间需要完成一定的志愿活动的学时,因此对农作物感兴趣的学生选择到农场担任志愿者工作。访谈期间,不时见到进进出出的志愿者,他们进来签名登记后,就出去干活,干完后回来签名又离开,以此获得相应的志愿者学分。

在农场里,我还见到了正式工作人员Coreal。Coreal在howdy farm工作三年多了,负责农场总负责人和工作顾问。他带领着每一届的学生团队来完成农场的工作。农场木屋屋顶安装了太阳能电池板,电源可以维持木屋的用电需求。农场外有个绿色的雨水灌,收集雨水用来灌溉农作物。这些都是Coreal的“杰作”,Coreal希望能通过这些细节来突显节能环保的概念,并亲历亲为地实践“绿色”教育。

正在出售的Coreal

农场的运行和社区服务

农场每周销售两次蔬菜,周四下午在农场里,周六上午在农贸市场。其实,销售蔬菜的收入并不能维持农场的正常运转,一是有机农作物的种植成本比较大,有害虫的时候,蔬菜的产量就很少;二是有机农作物价格稍贵一些,购买人群也比较少。因此,农场的正常运转需要学校green fund(绿色基金)的经费支持来进行维持。Mercy认为学生们在市场销售方面还比较欠缺,市场能力可以再开拓一下。

农场每年会安排公开日活动,邀请大家到农场参观,也会定期接待当地小学的学生来参观农场活动,为小朋友普及农场知识。另外,农场社团的会员也会定期到小学里去为小学生教授农作物知识。农场品有一部分赠送给当地的慈善机构。

农场出售活动

Mercy在农场的成长

除了农场的工作外,Mercy还兼有一份校外实习工作,这使得大三的她尤为忙碌。她需要利用周末的时间去复习功课,夜里常学习到深夜。她说,她很享受自己忙碌的状态,感觉非常充实。她希望将来可以从事营养师职业的同时,能有机会继续从事有机农作物的相关工作。

在农场的日子里,她觉得收获最大的是,一是能扩充课堂外的知识,从种植到收获,到市场销售,这些经历可以学习到农作物的知识、管理的技能、市场营销;二是有一群有共同兴趣的朋友,这个环境可以让人放松愉悦,也让人兴奋,可以很好调节紧张的学习生活;三是这样的经历,帮助自己成长,学会如何管理团队,如何服务于社区。

农场种植的豆角

之后,我又去了几趟农场,去买点他们出售的蔬菜或者地里生产的野花,看着那些鲜活的地里冒出来的庄稼,炎热的夏季也有一丝清凉,内心的不安也会被抚平。

校园里小小角落的农场,帮助Mercy们实现了自己的梦想,并成为Mercy们离开学校后挂念的地方。

农场种植的蔬菜


农场凉亭


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