食 器小确幸

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每个人都有自己钟爱之物,或是美食、或是花草、或是动物、或是器皿等等,有源于内在的本能,也有源于长久生活发掘的热爱。追本溯源、源于对生活的热爱、对生命的珍惜。

父辈们常说“人无癖好不可交,以其无深情也‘,以前不明白其中的深意,倒是现在,慢慢的读懂了一点点。

小时候,光着脚丫走在田埂上,温凉柔软的泥土,大地默默的守护着一方子民。如今高屋建瓴、处处钢筋混泥土,田野、山林也变得令人向往了起来。寻一处,做一名山野之人,与山林为邻,与水为友,取材于自然,惠于人,万物彼此珍惜。

由衷的喜爱各式各样的器皿,不需要多么花哨的设计以及多么丰富的色彩,反而是简单的色彩,传统的工艺更令人爱不释手。

在制作食物的过程,会精心的挑选食材,然后细心的处理,将两碗清水,一把小米,一小块南瓜、几颗红枣、几粒枸杞放入砂锅,大火烧开后,用木勺不断搅拌后,转小火慢熬,香气逐渐溢出、小半个时辰后,盛一碗粥,再蒸笼烧卖、备一小碟小菜、一餐足矣。

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用自己所烧之器,盛自己所制之物,三两好友小聚,再添一壶清酒,倒也是怡心怡情。

用过去积攒的好运,开启另一种生活。以心制物,以诚待人。

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