“木兰之阁” 退伍海军女兵创立的茶生活会馆！

                                （一）

      我总觉得我们已经错过了茶的鼎盛时代，尽管在我们的身边有那么多的茶楼茶馆，那么热闹的茶叶市场，那么漂亮的茶艺小姐。

       我向往百年前的茶人，茶事，茶社会。我固执的认为晚清至民国初年那段兵荒马乱的时期，更是属于茶的，从上流社会到平民百姓，从农村阡陌到市镇街巷只有在那一时期，我们才最大可能的，毫无遗漏地承接了茶赐予我们的全部恩惠。

                                （二）

       我想说苏州，中国茶艺江南盛，苏州茶情甲江南，就像拙政园集江南私家园林之大成一样，苏州也历史地集了江南茶情，茶艺，茶事，茶韵之大成。

       想一想那时的苏州人吃饭离不开茶，早饭干脆就在茶馆里了，中饭，晚饭也都有茶开路殿后，拆烂污一点就茶泡饭算了，社交离不开茶，在遍布全城各处的社交活动中心—茶馆里，你手上没有一盏茶就是一个异类，谈生意，采访新闻，听评弹，弄艺术，吵架，下棋，谈话说鸟……几乎所有的事情都必须有茶相伴，当然，一时无事可做的人就更加离不开茶了，喝茶是那时的人们天天得做的事。

“皮包水，水包皮”茶与人唇亡齿寒相依为命啊！说句一点也不夸张的话，茶是苏州人的半条命啊。

       那么就让我们飞起来吧！盘旋在一个世纪前的姑苏城上空是非常好玩儿的事儿。毕竟才隔了一个世纪，我们在那寻访就想到隔壁邻居家串门儿。

                               （三）

      七八十年前，苏州城内大街小巷的茶馆很多稍有规模的就不下百家，仅以临顿路而言，北汽跨塘桥，南至顾家桥，就有富春楼，“龙泉”、“壶中天”、方园、群贤居、五凤楼、“九如”、顺兴园、锦阁等茶馆，家家门面都是坐东朝西。

      还有一家叫“息炉”的茶馆门面朝东，就在群贤居附近，它的东大门正中放一只大锡炉，长柄巨嘴，有四尺高，只要轻轻的将炉柄一提，沸水就轻而易举地流到茶铫子里了。

      西陆市西路的谐音，令人一过难忘，另外还有更多的小茶馆，许多老护照都被有几张茶桌以招揽查课近郊的农民和附近的老人往往更喜欢这种小茶馆吃茶在那里衣服就是大半天，谈天说地论古道今如果把这种小茶馆也算进去，那没苏州的茶馆儿不下数百家。

                                （四）

        茶馆规模的差距很大，大的茶馆可同时容纳数百人吃茶，例如玄妙观中的三万昌茶馆可以说是苏州茶馆中的重量级了，他的大门在玄妙观里，后门却开在大成坊巷，还有一个很大的评弹书场，光是茶桌就有一百多张，当年众多茶客聚在三万昌茶馆里品茶论道，各个茶事均是济济一堂，那阵势真是蔚为大观。

      有句老话叫“吃茶三万昌，撒尿牛角浜”，这话不是说着玩儿的。不少年过半百的人都记得，三万昌后门附近的小街牛角浜，当年的确有一长排尿桶，沿街靠墙放着，尿桶上盖着毡布。

       试想，过足了茶瘾的老茶客，从三万昌神清气爽的走出来，一边走一边与老茶友继续聊着刚才的话题，聊到开心处，还得意的相互戏谑着，没走多远，尿意涌上来了，正好走到牛角浜，大家一起站定，对着尿桶畅快淋漓一番，临了扎上裤子打个尿噤，那简直快要接近羽化登仙的境界了。

      现在想来那一长排尿桶，大约是乡下农民安排的，每天都能运回一车上好的肥料，又有利于苏州的城市环境卫生倒也是一桩义举。一句民谚往往凝聚着丰富的历史内容，有时竟必须经过众多茶客和农民长期的集体努力，共同协作才能创作成功、流传下来。

      玄妙观有了这一家大茶馆却并不就此罢休，他还拥有一家比三万昌小不了多少的“品芳”。“品芳”之外，另有春茂茶馆，观前还有茂苑茶室，观东还有乐安茶馆，大成坊口还有丹凤茶室，与丹凤茶室遥遥对应的是店大堂深的玉露春茶馆，有趣的是，玉露春正好与三万昌相反，把后门直通到玄妙观了。

      苏州茶馆中规模比“三万昌”大，名声比“三万昌”响的是太监弄里的“吴苑深处”，吴苑深处“占地颇广，前门在太监弄，后门开在”第一天门“。茶馆里分别辟出许多茶室。物以类聚，人以群分。这些不同的茶室里的茶客也是不同的，文化人与文化人在一起，车夫、脚父们在一起，如果不小心走错了门，彼此都会觉得尴尬，当然，老茶客也绝对不会走错门的，否则就不叫老茶客了。“吴苑深处”周围也有一些茶馆活跃着，比如它的后门对过，就是一度也比较红火的红星茶馆，颇有点对本行大哥叫板的意思。松鹤楼旁的蓬莱茶馆、碧凤坊口的桂舫阁等茶馆，也都有自己的特色，自己众多的老茶客。

                              （五）

        苏州茶馆临街枕河，遍布街巷，是因为古城里有许多嗜好吃茶的老茶客。这座典型的消费古城有一个出名的生活习俗，这个出名的生活习俗，可以用一句同样出名的话一语道破：“早上皮包水，下午水包皮。”苏州的有闲市民早上爱上茶馆慢慢吃茶，让皮囊里包上一肚子茶水，下午走到澡堂里让水来包皮。这句话说的真有水平，简明扼要，形象而又透彻。

        老茶客没有睡懒觉的，每当晨光熹微的时候，苏州小巷里就响起了轻微的脚步声，小巷吐出的第一批早行者，十有八九是老茶客。老茶客泡茶馆是从早上开始的，叫“吃早茶”。一壶茶下肚，心定，再消消停停吃早点，惬意。而且这不仅仅是生理需要，还是心理上的需要。

        老茶客都有固定的老朋友，这些老朋友中，有些是数十年如一日的。老朋友在茶馆里相聚吃茶，人手一壶，浅斟慢呷，时饮时沏，边吃边聊，东家长，西家短，新内容，旧话题，都能聊的有滋有味，都能说上大半天。特别是一些老翁，天天聚首，漫话世道，闲谈沧桑，唯有在茶馆里才不会感到孤独，此中真意，难以为外人道。所谓“孵茶馆”，是因为茶馆里有值得“孵”的“蛋”，孵什么呢？无非是怀旧、交际、消遣这一类东西以及老茶客们像蛋一样光洁的心情吧！

茶馆作为难以替代的消闲场所，笼罩着一种亲切、适宜、喧闹中透出清静的氛围。

旧时茶馆里总是一派热闹嘈杂，然而茶客们的心是静的，现在的茶楼里那些衣冠楚楚窃窃私语的红男绿女，要么是一方漫天要钱一方着地还价的生意人，要么是慢条斯理的啜着茶其实恨不得一口水把对方吞下去的求爱者，别看他们一个个娴雅的很，内心里头杂七杂八的欲望蠢蠢的此起彼伏着哩。

读了此文，您对苏州茶馆有了大致了解吗？

（微信公众号：木兰之阁）

音频来自木兰阁主播：林木

版权归原作者所有，转载请注明