第四天抛弃赚钱的想法：
内容：
1.小饭店不赚钱，你最好考虑一下其他的生意，这句话是作者对拜毫无经验，却自己想开饭店的人说的。听了作者的话，有八成的人再也不找他，哈哈。
2.追求利润，降低人事费用，就要逍减员工经费减少劳动时间和社会保险等经费负担，把服务员当做成本来看待，老板已经失去梦想和希望。
3.餐饮业的本质：为人类的生存提供食物，也为人类带来喜悦和满足。
4.仅考靠普通经营的餐饮店无法维持下去，如果不具备吸引顾客，顾客带到梦幻岛（满足、惊喜）的本事餐饮店，将无法生存。
5.餐饮店比作剧院，餐饮工作者是演员，创造出的艺术作品要能够吸引顾客，与第3点关系密切。
总结：要重新认识在餐饮业工作的意义。餐饮业至所有行业都是解决某一社会问题而存在的，为解决社会问题才能永续经营。
餐饮业就是为人类的生存提供食物，为人类带来喜悦和满足，而餐饮业对应的社会问题就是提供人类食物，满足人类喜悦需求。
如果一心只想赚钱，不以顾客的喜悦和需求作为出发点考虑，各种追求利润，剥夺在餐饮行业工作人梦想，这样的餐饮店会随着时间流逝而消亡。
