*今天是星期六,我们有一整天待在寄宿家庭里,所以我们打算为他们做中国的传统美食—饺子
昨天下午,我们在超市买好了需要的食材,中午吃过饭后就开始着手准备了
我负责和面。我学平时在家妈妈做的那样,将水和面倒在一起,然后就开始和。但是我没有控制好比例,第一次水多了,又加了点面,然后面又加多了,这次我吸取了上一次失败的经验,一点一点的加水,最后终于和成了一个像样的面团。
面和好之后,我开始帮其他人。他们在切菜,准备剁馅,但是我发现寄宿家庭没有那种大菜刀。想了半天,我发现了一个像榨汁机一样的东西,但我不知道能不能用来绞馅。当我询问了女主人确认能用之后就开始将它投入使用了,为了能更好的把它切碎,李在亮帮我掰成小块。
有了机器的帮助,果然速度更快了。在我们剁馅的同时,魏一一直在守在锅前炖汤当我们的馅好了之后,魏一的西红柿牛腩汤已经煨出了香味
汤只需要再煨一会,现在所有人的精力都放在包饺子上。我们按照百度上的教程做,我负责擀皮。这个平时父母包饺子的时候我也在看,所以我刚开始以为它很简单。
但是,事实却不是那样,一开始就出现了好多问题,饺子不是皮薄了就是厚了,或者就是粘在擀面杖上。我深吸了一口气,回想妈妈平时做的那样,先撒点面粉防止它粘在擀面杖上然后再擀。最后,一个完美的面皮终于擀好了。
饺子出锅后,我们就和寄宿家庭一起享用了
吃过晚饭后,我们给寄宿家庭赠送了礼物