忙碌了几天,总算等到了星期天。
想着可该好好休息一下了,可不曾想,星期六更忙了。
炸丸子做砂锅面
先生最近买了个砂锅,痴迷上砂锅面。想让我炸丸子,好做砂锅面。就去买了二斤牛肉、二斤多的大肉、两个莲藕,让我炸牛肉丸子、大肉丸子、莲藕盒子。我好吃萝卜丸子,也一并炸点儿吧!
工作量不小。
九点多我就开始忙碌了,洗萝卜、擦丝、剁碎、出水、加面、调料,备好。
剁姜。我不爱吃姜,每次往馅儿里放姜,必然剁得很碎很碎,还要用刀背剁成泥儿,这样放在馅儿里,一点儿都吃不出来。但很费功夫。
剁葱花。因为太辣,眼睛直流泪,所以这个活儿也有难度。
剁好姜泥儿、葱花儿,放在牛肉和大肉馅儿里,放调料、干粉,再打入一个鸡蛋,一个方向搅拌均匀,这个时候馅儿很吃水,越搅越稠,越搅越黏。
最细致的活儿是做藕合儿。莲藕切成片儿,像包饺子那样,用勺把馅儿抹在一片莲藕上,再用一片莲藕盖上,肉馅夹在中间。这个比较费时间。
然后开始炸。我下丸子,熟了先生捞出来。由于数量比较多,炸到12:10才结束。
然后先生开始做砂锅面,12:30我们才端起碗吃饭。吃饭够晚啦!
看长津湖
吃完饭就一点多了。单位里组织星期六下午看电影《长津湖》,一看时间快到了,也不敢休息,骑上电驴就去了。
将近三个小时的电影,场面很感人,哭得稀里哗啦的,心胸起伏的。
出来后,已傍晚,天气灰蒙蒙的。和同事同行,我们感慨说,现在我们好幸福啊,就是每天吃萝卜菜捞面条儿也没意见。
那些抗美援朝能够活下来的老同志,国家可一定要优待他们啊,给他们再多我们也不羡慕,因为我们没有资格,那是他们用命换来的。军人,亦是如此。他们待遇再高也是值得的,说不定什么时候一声令下就奔赴战场了!
到家后,暮色已垂。匆忙熬了点米粥,吃了晚饭。
看望爸妈
一星期都没去看爸妈了,尽管离得很近,步行只需要12分钟,但由于不顺路,工作又忙,所以一周都没去看望他们了。今天晚上必须去,否则怕又没有时间。
爸妈越来越老了。妈的记忆越来越不好,说话也颠三倒四的,还经常说错。
有次我去看她,问她在兆丰还是王府,她说在王府。结果我跑去王府,弟媳说,妈没在这儿,唉,原来妈说错了,关键是她自己都不知道说错了。
这样的年龄,我必须经常去看他们。我给自己定下每周至少看爸妈一次的要求,去陪他们说说话、聊聊天儿、散散步。
说实话,我是个不操心的女儿,经常忘记他们的需求。爸妈说他们的新冠肺炎疫苗该打第二针了,我说今天查看一下哪个医院有疫苗陪他们去。结果他们今天有宴席,下午才能去,但下午我又忘了。现在才想起来!
但一周一次还是能够做到的,有时候一周好几次。星期天陪妈逛逛街,买买衣服,她老了,腿脚不方便,自己根本走不到商场。时间真是无情,曾经是我的大树的妈妈,现在却要我做她的大树。每想到这里,我就特别想让造物主赐予人类500年的生命长度!
回家后已是9:40。
先生喝醉
洗洗澡,10:30了,本想睡觉。可门突然打开,先生高声喊着,他回来了。
关键是,他后面还跟着两个人,吓我一跳,我穿着睡衣在吹头发呢!我抱怨他进门也不打声招呼。可看到他摇摇晃晃、口齿不清,才知道他喝醉了,抱怨是白抱怨!跟一个喝醉酒的人,能说清什么呢!
人家俩人看他喝醉,不放心,来送他回家。我赶忙给他们一人泡一杯茶,醒醒酒。他们互相说着醉言醉语的话,坐了半个小时离开了。
我还得更文呐,更着更着,上下眼皮就打起架了,不知不觉就闭上眼了。一激灵睁开眼,手里拿着手机,好久没有这种瞌睡的感觉了。以前是瞌睡得头蒙也睡不着,很喜欢现在这种易睡的感觉,所以没写完就去睡了。
这就是我忙碌的星期六。明天的周日,我要为自己忙了!