柬埔寨，古称高棉，对她有限的了解，来自蒋勋的那本《吴哥之美》，翻了好多遍——一千年前的迷之微笑，让书外的我沉迷其中，无法自拔。而今天，我即将踏上这个陌生的国度，试图用短短的6天，从一个旅游者的视角，解读一个陌生的文化。

D1，9月22日，无锡硕放国际机场--直飞--柬埔寨西哈努克港，航程4小时；不得不感叹现代交通的便利，心之所念，身已往之。

航空公司是天翼吴哥航空（Sky Angkor Airlines），空乘小姐着深蓝色制服裙，明蓝色丝巾在颈间开成一朵花；肤色黝黑油亮，眉骨高而眼窝深陷，妆容艳丽；个头不高，穿着高跟鞋，也只得160公分左右，然而细腰窄臀，款款走来很是养眼。

到达西哈努克国际机场是晚上20:50；虽说是国际机场，其实两天之后飞往暹粒（Siem Reap），也是从这里，国际国内航线共用这一个机场；机场的规模比国内的汽车站大不了多少，到达厅及出发厅设置在一起。

由于每人给了6美元的过关小费，海关对我们没有任何查验，一位官员在出口处招手示意，直接全团放行；而在5天之后从暹粒离境时，面对我放在护照里的一张5元人民币面值的“通关小费”，那位50岁左右的海关官员目光从眼镜上面看着我，摇摇头：“No，No…两个5元，两个5元…”--中文流利——政府行政人员公开索要小费，柬埔寨的腐败，由此可见一斑。

这个神秘的国度，在暗夜里一点点的掀开了面纱，向我露出她的真容。

从机场开往酒店，一路随处可见中文标志，“沙县小吃”、“志明超市”的店招、“进入工地，佩戴安全帽”的提示，以及“西湖国际社区，火热现售”的房地产广告，可以感受到中国经济在西哈努克港的影响力巨大，无外乎导游笑说，西港现在可以叫做“中国城”了。

我们有前瞻性眼光的老乡--无锡红豆集团，早在10年前就在西哈努克港创建了“红豆产业园”，而现在每周一班的“无锡直飞西哈努克港”的航班设立，也是得益于实体经济的先行。

路边闪过的住户，石棉瓦搭的棚屋下漏出日光灯的白光；有摩托车驶过，后座上的年轻女孩搂着驾驶者的肩，有说有笑。

入住的酒店是新装修的，棕榈宫度假村（The Palm Palace Resort)，在一片空旷的野地里兀自高大着，纯白的外墙面，飘着白纱的阳台洒出温暖的黄光。

酒店大面积的使用着原木：楼道的原木地板，原木墙面，房间里的坐椅不知是什么木质，实沉的连壮汉搬起来都吃力；大厅休息区有一段长长的树木作为摆设放在那里，树段的胸径高至齐腰——然而也许是本人腿太短的缘故？

微笑和气的前台小伙，点点头：这个时候出去夜宵，是ok的，安全无须担心；然而昏暗的路灯下并没有路，水坑密布的路牙，野草肥美，一脚踩在泥泞里……送我们过来的司机在车旁冲凉，有黝黑微笑的脸。

西哈努克港（ Sihanohkville)旧称磅逊（KampongSom），位于柬埔寨西南角，是柬埔寨最大的港口城市；不过西港并不适合高吨位海运船只出港，所有货物是先发往新加坡，由新加坡再转运到世界各地。

作为一个国家主要的货物运输港来说，有点sorry；不过西港吸引勤劳勇敢的中国人来此打拼自然有它的其他优势：博彩业。当地政府对于博彩业不设限，来此创业的国人除了积极买地买岛屿进行房地产开发之外，还开设了众多的赌场（Casino）。

除了中国人，越南人在此地也实力雄厚。有名的连锁酒店--索卡酒店（SOKHA Hotel）,老板是越南人，很有背景--除了拥有这家知名的连锁酒店；还有一家名叫Sokimex的当地石油公司；且据说，吴哥窟门票收入的17%被这家连锁酒店作为管理费收入囊中。

酒店设计精妙，奢华美丽，有属于酒店内部不受打扰的大段的海岸线，在海浪的拍打声中，坐在岸边的茅草屋顶的凉亭里泡上一壶大红袍，消磨一个下午，想必是极好的。

驻唱的歌手有一付旖旎的浑厚嗓音，一直听下去，几乎要醉在她的声线里；

不过也许是醉在餐厅丰富的料理里了，开敞的大厅，原木色的桌椅排成一个方框，与头顶的吊顶形状呼应着；每个人的餐盘上方，远远的都有一盏光晕罩着。各色叫得出名的点心水果和叫不出名的当地米粉汤送来难以抵挡的诱惑；酒店内的赌场，生意极好。

柬埔寨的食物口味和泰国有些接近，区别是辣味减弱了，代之以鲜甜感，也许是煮的过程中添加了椰浆？

吴哥啤酒，度数比国内的稍高，5℃

青芒果丝凉拌海螺肉。青芒果和熟芒果相比，少了厚腻的浓香，只剩下极淡的清甜，刨出的芒果丝口感脆爽；海螺肉仅水煮过，应该也是极淡的--这两份平淡之上，添加了当地的某种调味汁，洒上几片香叶，这香叶我极喜欢，不似薄荷叶那样太过清凉；夹上一筷子，入口说不出的心旷神怡（图中类似空心菜叶的就是）。

当地的神秘酱汁，四川人表示失望：根本不辣么！

西哈努克红虾，当地特产。西港的海鲜是暹粒人也羡慕的，胜在新鲜；可惜去的时候不巧，当地的亡人节（类似我们的清明节）刚过，渔民们出海的不多，要价也比较高。

炒梭子蟹，也是青芒果丝作伴，个人感觉还是凉拌才对得起这份爽脆

还有一种汤，我叫它鱼皮汤，高棉语也许是叫AMOK?用椰子叶包裹的鱼肉熬煮出的汤-好喝，鲜，淡甜，清爽口感，但是汤色就暗淡了。

咸湿的海风呼啦啦的吹着阳台上的白纱，小口的喝茶。对面的海滩是当地人喜欢度假的地方，已经是夜里11点，还望得见渔民的摊位上有灯光，摩托车在一片沙地里轧出了路来。

明日出海。教我怎能睡得着？

（未完待续）