10点钟的时候，春晖和义洪开车接上我，三个人一起去了天津滨海新区的于家堡。按照两周前的一个约定，今天我要在于家堡那里的堡子里做一个分享会，和天津的朋友聊聊《吃鲜儿》 这本书，聊聊我的饮食心得。
155公里的路程用了2个小时，到了先吃饭，和于家堡的老大叶总饭桌上聊了一会儿，饭后跟着他一起参观堡子里的一些商业设施。言几又书店占了三层楼面，都是超好的的商业铺位，开发公司能让书店有如此好的位置，可见他们对文化的重视非同一般。3.84平方公里投资200多个亿，在商业区域里给文化和文创很好的位置，这样的事需要开发商的勇气和魄力，更需要领头人对文化有着不同的认识与想象力。
堡子里地下商业街有一个老爷车博物馆，里面的老爷车让我看了很久。以前在电影里看到的福特野马，这次见到了真身，六七十年前的设计，放到今天我觉得也没过时。
还有老的奔驰
宾利
第一辆硬质顶棚的汽车
肯尼迪总统就是坐这款车被刺杀的
开发商一共进口100多台老爷车，会在这里轮流展出，有机会是可以去看看的。
分享会下午两点开始，天津情感作家阿莱老师主持，领着我和大家一起聊了一个多小时。陈晓卿老师把我家的地址改到T3航站楼的段子看来已经家喻户晓了，今天真的有人问我T3航站楼里有什么好吃的。天呀，怎么能对首都机场的饮食抱有幻想呢？
第一次看到我的样子有这么大。
分享会上我和好友杨春晖先生，昨天他刚刚获得“一大口美食榜”《2017年度美食人物》 大奖
感谢阿莱老师的帮助
在分享会上，有人问我哲学与美食的关系，大概因为我是哲学系毕业的吧。日常生活的吃食和哲学能有什么关系呢？那些不过是吃食，是让我们吃饱了不饿有体力有精力继续工作生活恋爱。如果我们看到食物所蕴含的文化意义，也许就与哲学有了关系。从文化学的维度出发去看食物，你喜欢吃的食物、你习惯的味道，正是你族群特征最明显的标识。其理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到快感，关乎人际交往，关乎家庭和精神生活，关系到我们与大自然的关系，也关系到我们自身身份的表达。中西方很多文化人类学著作中都有类似的观点，我们在生活中也可以随时印证这种说法。“你吃什么就是什么人”就是最简单明确的概括总结，从这个角度出发，哲学与食物的关系还是非常密切的。
至于每天吃的东西，我更愿意称它们为食物，而不是简单粗暴的用“美食” 这个词。这世界上没有那么多美食，就像这世界上没有那么多美女一样。现在美女已经沦落到性别的代称，我真心不希望美食沦落到食物的代称。美是有标准有条件的，最简单的说是要高于一般、普通的，如果都是世间女子都是美女，能吃的东西都是美食，那这样的美一点意义也没有，你要把它定义为不美大概也是可以的。没有对比就没有伤害，没有对比也就没有高低好坏之分，美食也好美女也罢，都是比较之后才能出现的，是依靠其对立面才能成立的，这大概也是哲学上的事情了吧？只不过我这样说有点庸俗哲学的意味了。
分享会结束后签了一些书，低头签了一个多小时，结束时，颈椎酸痛。
分享会现场
晚饭朋友安排去了沽上民肴，老板杨先生做的是天津滨海地区的农家菜，不过咸度上减了一些。除了海鲜菜式比北京家常菜多了一些外，京津两地的口味习惯基本上差不多，味型也都是在鲁菜范围内。因此这餐饭吃得跟顺口，有些小时候家里的味道。有一道菜是家常饼抹上臭豆腐，裹上小葱、猪头肉、炸蚂蚱吃，还真是好吃。北方人吃虫不多，蚂蚱算是其中之一。不过也有很多年没有吃过了。
炸蚂蚱。蝗虫百害，维此一利。
晚饭还有许多菜，津冬菜炒鸡蛋，炒咯吱，鱼头泡饼，花椒肉等都是我爱吃的，不过晚饭不敢多吃，多是浅尝即止。记住这些菜，有机会再过去吃。
津冬菜炒鸡蛋
鱼头泡饼之整条鱼
花椒肉
炒咯吱
上楼时看到陈晓卿老师谆谆教诲
吃完一小碗河蟹面，起身回京。到家已经是晚上九点多了。
