可以替代主食的京酱肉丝。

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主要材料：豆瓣酱、里脊肉，大葱、豆腐皮

步骤如下：

里几肉先撕掉筋膜，然后切丝。

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撕掉筋膜与获利之后，很容易就会被切得很碎，所以各位最好找一个比较锋利的刀，不然就会像我的图片一样，看起来好像是肉片或者是肉丝。

切好丝以后，拿料酒，少量的黑胡椒粉，还有，淀粉，把里脊肉丝腌一下。

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