孙俪的新剧《那年花开月正圆》开播以来口碑爆表,不管是服装,道具还是演技,全都在线。没想到,就连剧中的食物,也能激起千层浪啊!从泡馍,凉皮,扯面到甑糕,娘娘这就带你去看陕西美食。
连孙俪都亲自要发出九宫格晒剧中美食,这拍的难道不是《舌尖上的中国》陕西版?
∨∨∨甑糕
“别人带货,你带甑糕”,说的就是周莹没错。从电视剧一开头,周莹她爹给她钱让她买她喜欢吃的甑糕。
再到后来,“宠妻狂魔”吴聘每天为爱妻每天去摊子上买糕,甑糕几乎成为了串起主线剧情的“头号名吃”。
所以甑糕到底有啥魅力?甑糕是关中地区特有名的传统风味小吃,色泽诱人,是以糯米、红枣作为原料,用甑蒸制而成。吃得时候香甜可口,也是是泾阳当地的一大特色小吃。
∨∨∨凉皮
面皮、黄瓜条、辣子、醋,馋的周丫头眼珠都要掉下来了!
凉皮是陕一带非常受欢迎的传统美食小吃,凉皮分为米面皮、面皮、凉皮、擀面皮等,并且口味有麻辣,酸辣,香辣等各种口味。
∨∨∨肉夹馍
陕西的肉夹馍可能是传播度最广的小吃了,因其方便的特性,在现在,似乎都成了早餐的最佳选择。
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。
∨∨∨羊肉泡馍
这家被周莹晃过的路边小摊,正是卖羊肉泡馍的,羊肉泡馍在陕西是比较出名的美食,味道厚重,体现出了陕西人的豪爽本质,很多人说羊肉泡馍看起来简单,但吃起来却不一般,做起来更不简单。
就说煮汤,要放好多种调味料;再一个就是掰馍、撕、掐、揉、等几种方法,馍掰好后,一定记得要告诉老板你要什么口味的,吃羊肉泡馍要讲究汤清肉烂才好吃。
∨∨∨biang biang面
西北关中地区人民以吃面食为主,而且著名的“陕西八大怪”里就有一怪“面条宽得像裤带”,其实这就是陕西的特色面食——biang biang 面。
biang biang面嚼起来筋道,很有咬头,配料爽口,更让人食欲大开,这种面食长而厚,特别筋道,放上红红的油泼辣子,浇上香喷喷稠糊糊的臊子,能让人吃得大汗淋漓。
嘿嘿~有木有被陕西美食圈粉?估计后期剧情里陕西美食更多,值得期待哦~如果你已经“忍无可忍”了,趁着周末就速速去山西狂吃~狂吃~狂吃一顿吧!