无论是那一种减肥法都需要一个过程，而饮食减肥是最为简单的，只要注意饮食中的细节就可以轻松减肥！我们必须要从饮食上入手。想瘦身的话，第一步就是要学会正确的饮食，这里面其实是有很大的学问哦。相信大多数能够保持苗条身材的人一定在吃的问题上有一番自己的研究。下面我们就来看一看到底怎样正确的食疗减肥的方法才能帮助我们快速达成减肥目标吧。那么，科学饮食减肥方法和合理饮食的食疗减肥的方法都有哪些呢?下面，为你盘点健康饮食减肥方法!

一、想减肥就别节食

了解饮食减肥的第一步就是知道不能节食。有些人在减肥的时候，想急于求成，想很快的达到自己想要的理想身材，就采取很极端的减肥方法。例如在吃饭的时候刻意不吃，本来肚子饿，都克制自己不去吃饭，俗不知这样对身体是有很大的伤害的。

节食的坏处实在是太多了，它不但会让我们忍受着饥饿的煎熬，带来不愉悦的感觉，而且还会造成营养不良、新陈代谢下降的问题，最重要的是这对减肥一点好处都没有，白遭罪而没有理想的效果，所以一定要避免节食。所以我们在减肥的同时，不要把身体搞垮了，既要减肥也要能保持有个健康的身体。不吃饭的减肥方法虽然在当时是很有效果的，但是是很容易反弹的，那样你的体重就更难降低了。

二、细嚼慢咽

我们从小就被教育吃饭的时候要细嚼慢咽，对于女孩子来说这不但是礼貌问题，而且食物也更容易消化，避免脂肪堆积，也不会给肠胃带来负担。吃东西的时候细嚼慢咽，那么我们就可以保证在饱腹感到来之前尽量的降低了食量，吸收的热量自然也就更小了。

即便是只有360卡路里，却含有维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、脂肪和碳水化合物小块食物，如果你几秒钟就能吃完，哪里有咀嚼的满足感?这样的进食速度和方式不能当成一顿饭，甚至是一顿下午点都算不上，因为大脑的饱足中心不能够及时的收到饱足的信息，可能你已经吃饱了。

学着慢慢吃，小口小口放入口中，并且充分的咀嚼。

三、保证一日三餐

减肥的时候是减掉早餐、忽略午餐还是不吃晚餐？这些选择都是错误的。想要健康有效的减肥，一日三餐就更要用心。不吃早餐会对肠胃健康造成影响，不吃午餐我们身体的能量就会减少，影响代谢效率，而不吃晚餐则会产生强烈的饥饿感，对减肥同样没有好处。

四、清淡饮食

年轻人都特别喜欢吃重口味的食物，麻辣的、油炸的，酸甜的，它们虽然能够充分满足我们的食欲，可是热量通常也特别高，而且久而久之还会不断的增加我们的胃口，也容易引起便秘上火的困扰。相反清淡的食物则会滋养我们的肠胃，降低胃口，而且热量也要少很多。

五、补充水分

减肥期间，任何细节我们都需要考虑到，包括平时喝水的习惯。首先，想要瘦身的话身体一定不能缺水，因为它会影响到正常的循环效率。其次，对水的选择也尤为重要，我们可以喝清水、喝茶水、喝新鲜的蔬菜水果汁，而千万要避免喝含糖过多的饮料以及碳酸饮料。

六、摄入标准的卡路里

饮食减肥，最好是能保证每天摄入的营养和卡路里保持是一样的标准，如果是一天多了，那么相应的下一天你就要适当的减少了。在这种情况下坚持一个月，整体情况应该是会很不错的。如果在这个减肥的过程中，觉得自己的饮食量比较大，很难控制食欲的话，就在吃饭前闻闻香草精油的气味，这种味道会进入大脑刺激我们脑部的饱腹中枢，适当缓解我们的空腹感，最终达到不要暴饮暴食的恶习。也可以听听莫扎特的曲子哦，也一样有效果的。

七、保证营养均衡

理想的情况下，你每次吃的时候，你的盘子里应该有一些蛋白质、脂肪和一些纤维素类的食物，以确保你有饱腹感和满足感。这需要一些规划。并且意味着告别“盲目吃”的习惯。即使你吃水果当点心，因为它是健康的，你也不会有满足感，因为它没有任何蛋白质和脂肪。

一个苹果加一些纯酸奶都会比两个苹果更能给你饱足感。烤土豆含有100卡路里的热量，但是满足感高过20片薯片，而20片薯片含有114卡路里的热量。

八、不要苛刻自己

你不想让自己有被剥夺或饥饿的感觉，如果大幅减少热量只会拖慢你肌体正常新陈代谢的速度。

不要精确计算卡路里，只要盯着你眼前的重点就行了。比方说，你希望每天减少至1500卡路里，那重点放在减少约20%的进食量上面。

这样，短短的几周内，你将会适应新的进食份量，并且感觉很正常。

九、让自己享受美味和健康

饮食减肥也应允许偶尔放松一下，吃顿好吃的。享受美味的食物，也要记住小份量的吃。可能甜食、高热量食物时阻碍你减肥的因素，你总是忍不住想要满足自己的食欲。但是，学会享受平平常常的食物，让自己觉得它们也很美味，会让你减少想吃甜食和高热量食物的欲望，那么饮食减肥计划将进行得更顺利。

十、让卡路里是吃进去的，不是喝进去的

如果一个碳酸饮料是150卡路里，一天喝三次的话，就会额外增加450卡路里。如果你将饮料、果汁和含糖咖啡加入你的饮食计划来满足你的食欲的话，那你需要一个热量计算器，你这些增加额外卡路里的行为会迫使你减少进食量。坚持饮用白开水和茶，那样你就可以进食更多让你有满足感的食物。

十一、锻炼是减肥的好伴侣

如果你在进行饮食计划的时候，把锻炼也结合起来，你会收到事半功倍的效果。你的饮食计划和锻炼方法的开展，应当注意到一点，减肥不是减去体重，是为了塑造好的身型，体重下去了，你不一定会对自己的身体线条满意。所以，把减肥的重点放在你减去的尺寸上，而不是体重。这就为你的饮食计划和锻炼方法指出了方向。

十二、发现让你不能控制食欲的原因

是什么让你不能控制食欲，屈服于诱惑?是在厨房，还是打开电视的瞬间?一些人认为，只要是在房子里，哪里都是食物的诱惑。对于其他人，探究的是一些特定触发食欲大增的原因，如压力、内分泌失调。你发现触发你食欲大增的原因，就等于是迈向自我控制、少吃的第一步。

所以，下次遇到让你烦心，触发你食欲的事情的时候，遵循这三个步骤练习：停下来，转移注意力，然后清除这种因素。