今天，偶然刷到一个做焖饼的视频，顿时直流口水。想起了小时候常吃的素菜焖饼，那时，一年之中，母亲空闲时，总会做焖饼，焖饼其实很简单，就是把一个个单饼切成饼丝，但最好吃的饼丝还属母亲自己烙的薄饼。切好饼丝之后备用，母亲先热油，再翻炒绿豆芽、大头菜，最后把菜和饼丝全部混合在一起翻炒，素菜焖饼就做好啦！一道美食就大功告成啦！
我迫不及待地吃了起来，只觉得焖饼的香味毫无保留地向我袭来，从鼻子喉咙一直灌向脾胃，在我的五脏六腑里横冲直撞，直勾得我肚子里的馋虫庠痒的，让我的嗅觉神经瞬间活跃起来。诱人的香味直击我的每一根味觉神经，一种满满的幸福感回荡在我的心间，不知不觉我吃了两盘焖饼。
而今，工作在外地，回老家时，母亲问我想吃什么，总是三种最想念的饭菜：焖饼、茴香苗盒子和高唐老豆腐脑。母亲偶尔会做一次焖饼，可是母亲现在做焖饼，总会去超市买现成的饼丝，这样做成的饼丝似乎找不到小时候的味道，可能确实的是母亲亲手烙的饼吧。
说起茴香苗盒子，小时候不是那么爱吃，长大后，离开家乡，特别爱吃了起来。茴香苗经常出现在家乡的饭桌上，家乡的人喜欢把把茴香苗切碎调馅包包子、水饺等，不管是饺子还是盒子，总有茴香苗独特的香气，清新而又浓郁。
大学毕业后，工作在外地，每次回去的时机不对，近二十年的时间，统共吃过几次茴香苗盒子，有时回娘家前，会打电话给母亲，让母亲提前买好茴香苗，回去的时候烙着吃，可是有时时间不对，母亲没有买到茴香苗。
今年五一，表妹来五莲玩，买了几斤茴香苗，中午12点到的，表妹让提前和好面，到了后，表妹马上烙盒子，刚出锅，还烫嘴，我就忍不住吃了起来，那茴香的香味啊！
回到高唐老家，我必吃的第三样美食：高唐老豆腐，这可是每个身在他乡的高唐人的最爱，豆腐似雪如玉、滑嫩爽口，小时候母亲说豆腐是用净化的黄河水做的，最好喝的是它的卤，香味独特诱人，卤和油的制作有独到之处。卤用优质酱油和精盐加水入锅，入八角、花椒等10余种佐料熬制。喝豆腐，吃烧饼，是高唐早餐的标配，高唐烧饼是用发面擀皮，里面包上油酥，在烤炉里烤熟，一打开烤炉，烧饼的香气扑鼻而来，这烧饼趁热吃最好吃了，烧饼豆腐简直是绝配，每次回到老家，老豆腐总喝不够。
